多名大V吃定制月饼后腹泻,谢邀?这次是“泻药”!知乎:问题出在麦芽糖醇上
来源:北京商报
谢邀?这次是真“泻药”!
中秋将至,知乎给自己的大V发月饼。但近日却有多名大V反映,吃了知乎的月饼之后拉肚子,还有网友玩起了“泻药”梗:“泻药,人在知乎,刚吃月饼”。
“泻药”原意是“谢邀”,即“谢谢邀请我来回答这个问题”,这次事件发生后,不少网友调侃,知乎这次是真·泻药了。
大V化身“喷射战士”的反馈越来越多,也有人自发研究起知乎月饼配料表。
例如,知乎认证为“北京协和医学院流行病学与卫生统计学博士在读”的大V@KellyWeaver 7日发表动态称,造成拉肚子的原因不是月饼不卫生,而是“糖醇在大肠发酵和引起渗透性腹泻的典型表现”。
更有大V@钱程 准备亲自上阵做耐受量测试,同时他也指出,虽然检测报告显示月饼并不是不合格产品,但还是应该做风险提示,提醒大家控制食量。
9月8日,知乎官方发表致歉信,证实问题的确出在麦芽糖醇上。
全文如下:
临近中秋,为答谢知友们的一路陪伴,知乎特地给长期提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼,不想却出现了部分知友腹泻的情况。对于一枚原本暖心的月饼而引发的意外风波,我们向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。
此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业进行生产,选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测,符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造成身体不适,这是我们的失误。
对于反馈问题的知友,我们已经联系并提供尽可能的补救与服务,并召回所有月饼。有其他需要也可以随时联系@知乎小管家。
非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈,并自发用专业知识分析原因。感谢你们哪怕有‘泻药’这个不好体验,仍然专业、认真地做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中,我们会执行更严格更高的标准,也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。
再次向大家致歉。
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- 编辑:崔雪莉
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