零售业节约人工成本降水电费 难抵房租上涨

　　德勤中国与中国连锁经营协会联合发布年度报告《中国零售力量2015》（以下简称“报告”）显示，企业节约人工成本难抵房租支出增长。

　　报告显示，人工费用仍是超市和大型超市的第一大费用，占比54.4%。其次为房租和水电，占比分别为31.1%和14.5%。就增幅来看，这三项费用中人工下降0.1个百分点、房租上升0.7个百分点，水电费下降0.6个百分点，反映出企业在费用高时的努力节省开支。此外，房租是专业店企业的首要成本，占比57.6%，其次为人工和水电。人工、房租和水电三项费用都在上升，人工增幅最大达10.1%。零售商公布的经营数据也印证了这一问题。永旺集团于上月发布的财报显示，上半年员工成本上升6.7%，租金成本上升2.9%，分别占收益的12.2%和11.6%。

　　相比之下，便利店企业费用支出增长高于其他业态。2014年便利店样本企业门店数量和营业面积分别增长6%和2.9%，销售额增长5.3%。报告认为，高增长主要来于门店的外延式扩张及经营效率的提升。但房租和水电费用也保持大幅上升态势。房租同比增长15.9%，远高于销售额增幅；人力、水电等费用分别增长7.6%和6.7%，增幅与销售额相近。

　　百货和购物中心样本企业的平均房租费用比去年上涨10.4%， 涨幅与去年相当。房租费用的上升主要来源于营业面积的增加，房租成本占销售额的比率在2014年实际下降了0.2%；水电费用比去年下降5.8%， 占销售额比率基本无变化，为0.8%。人工费用比2013年上升7.7%。虽然增速有所缓解（低于去年的18%），但在销售额中所占比重与去年持平，均为2.9%。

　　报告指出，实体零售企业经营面临多重压力，经济增长放缓、消费升级、新型业态以及网络和移动购物的崛起都对实体零售企业带来了巨大的冲击，经营成本不断攀升更是进一步压缩了企业利润空间。相比之下，便利店投资成本低、成熟周期短，加之具备的空间、时间、服务便利性以及贴近消费者的特性，使其在未来几年将保持快速成长，在成熟市场继续深耕并逐步开发空白市场。

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