解读鲜易控股的完整生态

　　去超市选购食品，然后自己做一顿既好吃又健康的大餐，对很多上班族来说都是一件比较幸福的事情，但在经历了一天的劳累之后，还有多少人愿意这样做呢？答案是，很少。随着电子商务的兴起，很多科技创业公司自然而然地开始提供食品快递服务。你可以不用自己去超市，只需在家等待食品送上门就可以下厨。

　　2009年，美国的风险投资机构共投资了24家食品相关公司，而2013年增长到57家，2014年这个数字可能还要翻上一番。食材订阅服务作为一种新颖的O2O模式，正在全世界范围内受到热烈追捧。

　　而有一家国内公司则因为其独特的理念和营销模式引起了资方的注意——鲜易网。这是一家商业模式非常有趣的公司，从原来传统到不能在传统的肉制品企业，转型做生鲜电商，这一自我革命的举动，在肉制品行业和生鲜电商行业引发了极大的关注，而鲜易控股短短2年内探索出了一条完整的生鲜电商产业链，涵盖了食品产业链整合能力、标准食品安全保障能力、冷链仓储配送能力、供应链金融服务能力等，为生鲜电商开辟了一个新的天地。

　　鲜易控股之所以能够如此迅速的在生鲜电商站稳脚跟，得益于它自身的创新基因。

　　鲜易网对于客户的痛点，是专门针对生鲜食材行业打造的行业B2B平台，主要产品为生鲜肉类、熟食制品、海鲜水产、有机蔬菜、调理产品、特色农产等。集中的品类优势不仅能为供应商提供更加专业，有针对性的服务。同时对于交易而言，细分品类可提供更加精准、更符合行业特征的商品及采购模式。

　　鲜易控股旗下有以食品产业链为主的众品品牌。成立于1993年的众品，产品体系涵盖冷鲜肉、低温肉制品、预制品和综合加工产品。然而这些，在鲜易网看来，这些却不是最核心的资源，最核心的资源是众品在食品产业链的整合能力。鲜易网平台上不仅有众品的猪肉产品系列，还涵盖了禽肉、牛羊肉、水产海鲜等动物蛋白、调料品、果蔬等系列产品，鲜易网依托众品在食品产业链的整合能力，保障了源头上的直采和安全。

　　食品安全作为生鲜电商的难点、痛点之一。鲜易控股所主导建的鲜咨达技术服务平台，一方面依托以鲜易控股的国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS认证实验室、国家猪肉加工研发分中心等科研力量，更重要的是，连接中国食品科学技术协会、中国肉类食品综合研究中心、中国农科院、中国质量认证中心等高校、科研院所等科研技术方面资源共享，建立供应商资质认证体系，对入驻平台的供应商进行资质审核，对交易产品进行品质检验；通过物联网技术应用，监控供应链各环节的产品状态，完善溯源流程。

　　冷链物流配送体系，作为生鲜电商发展的重要环节。鲜易控股在全国布局18个多温度带温控仓储基地，总容量180万立方米，拥有标准化冷藏车辆3000多台，所有车辆均配备TMS系统、GPS/GIS跟踪系统、温控设施等物流信息系统。在21个全国性物流节点城市、17个区域性节点城市，布局干线运输及城市配送网络，形成“群、链、网”结合的服务优势。同时，鲜易控股在全国360个城市规划、建设了集采分销平台，进一步扩大了冷链物流服务能力。

　　公开资料显示，2014年中国生鲜电商的市场在1万亿元规模，但这一市场目前的渗透率仅为约1%。未来五年内这一市场规模将达到1.2万亿元，为了尽可能地抢占这一市场，生鲜电商们也都是各自发力，寻找适合自己的路径。鲜易利用自身优势资源，整合上下游产业链，打造了一个平台，依托鲜易控股旗下以食品产业链服务为主的众品品牌、以冷链物流服务为主的鲜易供应链、以电子商务服务为主的鲜易网，将“生鲜电商O2O”的线下能力进一步延伸，保障了生鲜电商从生产到配送入户的每一个环节。