利润惊人 鲜榨果汁抢滩

　　摘要: 犹如跑步热催生了跑步经济，都市男女对健康生活方式的追捧衍生了“轻食”概念，鲜榨果蔬汁正风靡各大购物中心。这些新晋品牌多出自创业型企业之手，迅速取代了传统奶茶品牌的市场地位，但能否成为饮品行业的常青树攻 ...

　　犹如跑步热催生了跑步经济，都市男女对健康生活方式的追捧衍生了“轻食”概念，鲜榨果蔬汁正风靡各大购物中心。这些新晋品牌多出自创业型企业之手，迅速取代了传统奶茶品牌的市场地位，但能否成为饮品行业的常青树攻克的难点还有很多。

　　崭露头角

　　消费者对食品健康的重视加速了饮品行业市场细分，鲜榨果汁店成为购物中心休闲餐饮业态的重要元素。记者调查发现，在朝阳大悦城内有珍仕