绿色和平抽检86%蔬果有农药残留

　　年底将至，气温下降和春节假期将至的双重影响下，多地蔬菜又呈现涨多降少的局面。与此同时，国内、蔬菜的农药残留则仍旧是一项备受关注话题。近日，环保组织绿色和平发布一项最新果蔬抽检报告显示，样本中超过86%的果蔬有蔬菜残留，更有样本被抽检出含违禁农药残留。绿色和平同时呼吁超市建立起完善的产品追溯和质量控制体系。

　　华润万家、京客隆被指“违禁、超标”

　　绿色和平昨天告诉《每日经济新闻》记者，去年11月该组织在北京京客隆、广州的吉之岛、百佳和华润万家等超市随机选购了35份当季常见的蔬菜水果样品，送往具有资质的独立第三方实验室进行农药残留检测。抽检结果显示有 30份样品含有不同程度的农药残留，检出的农药种类达35种。其中，北京京客隆甜水园店出售的韭菜和广州华润万家天河北店出售的菜心、小白菜和韭菜被检出违禁农药残留或农药残留超标。

　　绿色和平所指的违禁农药残留指的是甲拌磷和克百威。绿色和平食品与农业项目主任王婧告诉记者，甲拌磷和克百威是我国10年前就禁止在蔬菜水果等农产品上使用的高毒农药。

　　据了解，这两种农药都属高毒性农药，即使是低剂量也可能会有致命危险。而甲拌磷被世界卫生组织划分为剧毒类，属于有机磷农药，会对人体健康产生长期的影响。比如低剂量的有机磷农药也会对儿童健康造成不良影响。

　　绿色和平的抽检报告显示，北京市京客隆甜水园店的韭菜被检测出含甲拌磷，含量为0.02mg/kg；广州华润万家天河北店的菜心和小白菜被检出违禁农药克百威残留，残留含量分别为0.01mg/kg和0.02mg/kg。

　　除此之外，上述两家超市的韭菜还分别被检测出腐霉利残留量超标，含量分别为0.36mg/kg和0.64mg/kg。据悉，按照相关规定该种农药在韭菜中的残留量的限制是不超过0.2mg/kg。

　　对于超市的反馈，王婧表示由于在1月10日刚刚将结果传达超市方，因此暂未收到回复。

　　华润万家公共事务部门人士则表示截至昨日（1月11日）并未收到绿色和平报告。她还表示同时表示之前该公司亦曾就抽检问题与绿色和平有过纠纷。

　　而记者昨天（1月11日）致电北京京客隆询问此事，该公司办公室工作人员明确表示京客隆并未收到绿色和平的报告。在得知绿色和平为环保组织后反问“环保组织抽检我们？不是政府的应该没有这个权威啊”，并表示消费者有投诉可以直接拨打其投诉电话。到昨天傍晚，记者从绿色和平获悉，京客隆其后已经与绿色和平取得联系。

　　农产品管控之忧再起

　　这并不是绿色和平第一次就农药残留问题向超市发难。据了解，在2009年和2010年该组织都曾就农药残留等问题对超市的果蔬进行抽检，均引起较大关注。

　　但这次抽检结果仍难如人意。中投顾问高级研究员高博轩分析，由于超市售卖的农产品大部分是由小农户供应的，再加上中间的批发商食品安全意识不足，因此要从源头上控制这些农产品的安全难度非常大。

　　这次公布抽检结果的同时，绿色和平呼吁所有超市立即采取有效措施，禁止五大类高风险农药的使用，对自有品牌食品及其它生鲜蔬菜、水果和谷物进行严格的质量管控，并建立起完善的产品追溯和质量控制体系。

　　据了解，商务部去年10月曾印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，提出了争取到“十二五”末，建立起完善的农产品追溯制度标准体系，基本建成全国互连互通、协调运作的追溯管理网络。

　　不过绿色和平认为，从此次检测结果来看，很多超市在这些方面仍没有采取足够积极的行动。

　　据悉，去年底绿色和平曾对20余家超市在禁用危害较大的农药和避免转基因等食品安全政策上的表现进行了排名。在这次排名中，绿色和平认为华润万家、百佳、京客隆和吉之岛等超市没有在建立追溯体系、农药禁用方面有积极行动，因此将这些超市排名靠后。

　　不过华润万家并不认同此说法。“我们每天也在检测，也用的国家的药水。我们有自己的一些基地建设，也进行农超对接，并对农户的农药进行管控。我们超市有检测室，大的店都会有一个质检专员，每天早上超市开门前会抽检单品，合格才上架，不合格就销毁或封存，性质比较恶劣就直接报备工商部门。我们的流程是绝对没有问题的。”上述华润万家人士说。

　　不过对于目前整个国内市场农产品的管控，高博轩仍认为目前市场上多数超市仍然没有采取足够积极的行动。究其原因，他分析，对超市而言实现规模化“农超对接”，建立行之有效的产品追溯机制和检测机制并非短期内可完成，且并非超市一方就可以开展；此外，建立专业的农产品质量检测队伍和独立的监察部门，并对流入超市的农产品均进行普检，如此做将大大加剧超市的管理运营成本，压缩其利润空间。