必胜客今年将在华增开150家门店

　　在世界经济景气度遭受质疑的今天，全球最大的餐饮集团百胜依然看好中国市场的发展势头。日前，百胜餐饮集团旗下必胜客中国第600家餐厅落户三亚，百胜餐饮集团全球董事会副主席、中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼表示，在去年新开115家餐厅的基础上，2012年还将加快增速，年内投入预计超过7亿元，在华开设至少150家新店。

　　必胜客采取的是所谓“休闲餐饮”的经营模式，即将消费群体定位在都市年轻白领和家庭。消费水准介于高档餐厅和快餐之间。中国社科院财经战略研究院副院长荆林波表示，时下有越来越多的休闲餐饮品牌进入中国餐饮百强，这表明消费者对餐饮业态的要求更趋多元化，休闲餐饮已经成为中国餐饮领域的生力军，具有巨大的发展潜力。顺应这一趋势，在旗下肯德基稳坐中国快餐龙头位置的同时，百胜亦悄然加快必胜客品牌在休闲餐饮领域的布局。

　　数据显示，仅2011年必胜客在中国开设的新餐厅就有115家，目前已入驻139个城市。业内人士测算，必胜客中国市场的营业额预计超过50亿元，无论从业绩或者餐厅规模看，都已经成为中国休闲餐饮的第一位。而百胜方面显然还在持续看好相关市场的增势。百胜餐饮集团全球董事会副主席、中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼表示，将继续加快必胜客在中国的发展速度，今年在中国市场的投入计划超过7亿元，开设至少150家新店。

　　据了解，在新的开店计划中，旅游城市和景点将占据一定份额。此次落户三亚的必胜客第600家餐厅，是必胜客继去年11月首次入驻三亚后，2个月内开出的第三家餐厅，也是面积最大的一家。由于知名连锁餐饮品牌奉行标准化管理，在旅游景区更容易受到游客青睐。据悉，除已经入驻的三亚、丽江、威海等地外，必胜客还有计划入驻更多旅游城市。