中国白酒完全竞争版图:6大产区6大价区纵横割据
中国白酒完全竞争版图:6大产区6大价区纵横割据,洋河跑得最快
理财周报见习记者 金耀/文
中国白酒行业的竞争是全面性的。
这种竞争的全面性主要体现在品牌、营销和产品线等方面,是全方位的立体竞争。
品牌的竞争至关重要。“传统老名酒”在最近几年的复兴,正是由于这些酒企在品牌建设上的大力投入,消费者对于这些“老名酒”在心智中的认知和正面印象被唤醒。品牌建设的主要手段是广告投放,随着采取泛全国化战略的酒企的增多,比如山西汾酒、古井贡等,央视等全国性媒体的广告投标竞争也会加剧。
白酒行业的营销模式已然经历过了几轮变迁,五粮液的“提价”、“买断”模式,茅台的“专卖店”和“高端客户团购”,洋河的“深度分销”等等,都在一定程度上颠覆了白酒行业固有的竞争模式。
产品线的竞争体现于酒企在6大价格区间的“卡位”。这6大价格区间指的是价格超千元的以茅台、五粮液为首的超高端市场;剑南春珍藏、水井坊所在的高端市场;酒价在300-600元,酒鬼酒、舍得所在的次高端市场;西凤、泸州老窖特曲所在的中高端市场、金种子、稻花香所在的中端市场和金六福、老白干所在的中低端市场。
如今,无论是主打高端、还是主打中低端的酒企都在积极向上、下端渗透。譬如郎酒的红花郎15年、新郎酒12年、老郎酒三大子品牌就分别定位于高端、次高端和中高端3个市场。
白酒“群雄”诸侯割据
几乎没有一家知名的酒企会只限于自己的“大本营”里做生产销售。
酒企都在做,或者至少在谈“泛全国化”。但真正做到全国化并非易事,除了茅台、五粮液这样的一线品牌,大多数酒企只能做到大板块化,一般覆盖5-6个省份,做得突出的覆盖到近10个。白酒行业各方诸侯的区域割据也就这么产生了。
展开中国地图,以华东区作为起点。
华东区的白酒竞争可谓异常激烈,众多一二线的酒企,像剑南春等,在此厮杀,白酒巨头五粮液还专门在此设立了营销中心。华东区中,山东是国内白酒消费的第2大省,年消费量约150亿,有20多家酒企在山东进驻,其中主销此地的有古井贡、酒鬼酒、沱牌舍得等。
白酒新贵洋河的大本营坐落在江苏,年销售额近130亿的洋河有超过六成在江苏实现;江苏的另两大本土酒企是双沟和今世缘,而双沟已被收入洋河麾下。
安徽的竞争情况较江苏也丝毫不逊色,形成了4大酒企的竞争格局,它们是古井贡酒、金种子酒、口子窖和迎驾酒。安徽白酒市场的容量约120亿,主流消费价位带是中低端市场和150-200元的商务市场。
从华东区向西行,到达华中区。华中3省中,河南的酒文化向来彪悍,所以诸多家酒企以河南省为主销或者重点销售区域,其中就包括山西汾酒、古井贡、酒鬼酒、剑南春等。
湖南省是酒鬼酒的大本营,去年酒鬼酒有6亿销售额在此完成。这家酒企去年的销售收入是9.6亿,同比增速是惊人的72%。酒鬼酒在整个华中区的销售收入占到总收入的近五成。
华中区向南是华南区。广东算得上是国内白酒消费的第一大户了,年消费量约有200亿,相当于整个五粮液去年的销售收入,此地也是众多知名酒企云集,其中就有郎酒、水井坊、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒等。
从华南区向西南方向前进,就进入到了拥有白酒行业“梦之队”的西南区。贵州,不用多言,是当今白酒界的霸主茅台的大本营。而四川,更是群星璀璨,省内的“六朵金花”,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得和全兴去年的销售额总计接近500亿。
西南区朝北,是西北区。其中的新疆、宁夏的主流消费市场都属中低端,青海的消费水平较之则略高,主销产品价格在100-300元。伊力特是新疆市场白酒占有率最高的酒企,去年在新疆收入在9亿左右,占有率近50%,其主销产品的价格在80-100元,其在疆外市场如上海、浙江、西安的销售收入也能达到3亿左右。青海省的白酒龙头是青青稞酒,市场占有率也在50%左右。
再从西北区向东面,最终到达了华北区。北京作为和上海、广东一样的发达地区,同样是各大知名酒企竞相争夺的宝地,所以除了三大一线酒企,“茅五洋”,主销帝都的酒企还有山西汾酒、酒鬼酒、古井贡等。
洋河引领竞争模式变革
现有的市场份额固然重要,但酒企将来会拥有多少份额取决于它们会用怎样的竞争手段,换句话说,就是会采用的营销模式。
洋河股份是白酒营销的标杆企业,它对于行业内原有营销模式的进一步突围,不仅成就其本身,并且还引得多家知名酒企纷纷效法和运用,造成业内竞争格局的变化。
20世纪90年代,五粮液引领的是营销的品牌竞争,即通过广告和数次“提价”奠定了自己优秀的“血统”,再以品牌的拉力来开发“买断”,嫁接于渠道资源。
21世纪初,茅台创造了名酒专卖店和高端客户团购模式,口子窖开发了酒店“盘中盘”模式,分别帮助酒企更好地对高端消费意见领袖,以及核心渠道进行控制。
洋河的出现,则把白酒的营销模式打造得更具系统性。洋河在“盘中盘”模式上进一步精细化,做到了深度分销,即是通过突出核心单品,来突出消费意见领袖的作用,再辅以强有力地面人员的支持。这一模式对高端品牌的依赖度不高,利于中档酒的销售,已被广泛推广和学习。
洋河营销模式的系统化还在于其“蓝色经典品牌”在高端至中高端价格区间的全面覆盖、绵柔型产品的概念创新,以及泛全国化发展的战略。
洋河在竞争模式上的创新和成功,或许正是其在市场上被认可、市值超五粮液200亿之多的原因之一。
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- 编辑:崔雪莉
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