雀巢CFO：收购银鹭和徐福记对销售有直接贡献

　　龚万仁：雀巢的新大副

　　在雀巢中国的美好时代来临之下，龚万仁作为全球CFO的加入，既增加了管理的砝码，又给市场带来了足够的想象空间。

　　文/孔洁珉

　　“食品帝国”雀巢集团于2012年10月18日在上海发布了2012年前三季度业绩报告。这是雀巢集团首次选择在亚洲发布业绩报告，足以表明雀巢对中国市场的重视。

　　这次业绩发布会上雀巢的高管也悉数出席，包括首席执行官保罗·薄凯(Paul Bulcke)、执行副总裁兼首席财务官龚万仁(Wan Ling Martello)，执行副总裁、亚太非洲和中东地区总裁南吉硕以及大中华区总裁狄可为。

　　这次业绩发布会也是亚裔龚万仁自今年4月1日正式上任后第一次在国内媒体前公开亮相。伴随大中华区市场日益凸显的重要地位，谙熟东西方文化的龚万仁的上台对于雀巢来说可谓意味深长。

　　根据公开资料显示，龚万仁在食品领域有丰富的经验，曾在卡夫食品(Kraft)、博登食品公司(Borden Foods)工作多年，而其能否实现保罗·薄凯之前所希望的那样“进一步改进雀巢模式”，担当好大副的角色，还需时间和市场去检验。

　　日益重要的中国市场

　　根据雀巢前三季度业绩报告显示，2012年前三季度，雀巢集团实现有机增长6.1%，总销售额上升11%，至676亿瑞郎。其中新兴市场有机增长11.7%，接近发达市场5倍(2.4%)。亚大非地区销售额达140亿瑞郎，较2011年同期销售额上升了25.9%。根据龚万仁在发布会上的介绍，“中国、印度尼西亚以及其他几个市场贡献很大。驱动增长的品类是奶品、固体饮料、即饮饮料(特别是雀巢咖啡)，还有烹调品美极、太太乐，巧克力(比如中国的脆脆鲨)和冰淇淋。”保罗·薄凯透露，大中华区今年销售预计超过50亿瑞郎，较去年的业绩获得了双倍的增长。

　　目前雀巢在全国有31个工厂，其中10家是合资企业，三大合资公司占到了50%以上的销售额。以雀巢最早在华收购的太太乐公司为例，其销量自1999年以来增长了12倍，相当于年均增长2亿元人民币。而2011年雀巢先后对银鹭和徐福记的收购，进一步扩充了其在中国的食品版图，并对销售额作出了直接贡献。

　　显然，雀巢在中国市场已经进入了收获期。雀巢预计，雀巢大中华区在集团内部的排名有望从去年的第七位上升至前四名。

　　而对于这种收获期的到来，雀巢认为在意料之中，毕竟从1990年在黑龙江双城开设第一家工厂算起，至今已经耕耘了20多年。

　　此外，非集中式的管理方式是雀巢认为成功的最根本原因。不同于很多跨国公司的集中化管理，雀巢给予各个市场很大的自主权。“集中化的管理有一个缺点，就是在本地市场的相关度不够，而非集中式的管理则可以杜绝这一点，各个地方的人都做自己的事情。举个例子，像艰难的时刻，中国区的负责人有很大的自主权，由于他了解中国的市场所以可以做很多自己的判断和决定。而这也促使雀巢中国成为中国社会有机的一部分。”龚万仁表示，雀巢非常崇尚非集中式的管理，但她也强调不必担心由此带来的问题，“因为我们的CEO有很大的本事，可以让大家配合起来。如果说一个公司要调整方向，CEO有这个能力让其回到公司需要的方向上来。”

　　鉴于中国市场的巨大潜力，雀巢未来会继续加大在华投资，每年都会建立新的工厂。据悉继上海、北京研发中心之后，雀巢已决定在厦门和东莞再建两家研发机构，以支持与中国两家食品公司建立的合资企业——银鹭和徐福记。

　　当然未来中国市场也不排除新的并购。对于素来有“并购狂人”称号的雀巢，龚万仁表示市场上并不需要特别的担心，“CEO制定了非常严格的纪律，首先要有策略上的好处，其次要有财务上的好处。”而她也特别指出，即使是有上述两个好处，如果没有文化上的匹配，也绝对不会为了买而买。

　　亚裔面孔

　　2011年9月雀巢公司宣布，其首席财务官吉姆-辛格(James Singh)将于2012年3月底退休，其职位将由沃尔玛华裔高管龚万仁接替。龚万仁是在菲律宾出生的美籍华人，2005年加入沃尔玛，是该公司九位高阶经理人中唯一的亚裔，曾任沃尔玛国际业务CFO。而龚万仁也是雀巢高管中出现的第一张亚裔面孔。

　　龚万仁的父母来自福建，她在菲律宾出生成长，后来到美国读大学、商学院，进入职场后又是极少数亚裔女性高阶主管。2005年龚万仁自告奋勇，接下乏人问津的沃尔玛国际部门财务长一职，在此之前的两位财务长都遭开除，但龚万仁却从中看见机会。四年内她便协助将沃尔玛的盈余由600亿美元提升至1000亿美元，20%的年均成长率远高于其他零售业者。

　　如今对于雀巢这份“惊喜”的财务报告，龚万仁风趣的表示，“如果知道雀巢表现这么好，自己应该早点加入进来。”

　　这位颇为成功的亚裔非常低调，很少接受媒体采访。龚万仁几年前在分享她的成功经验时提到，不着痕迹的做人处世态度是其中一个原因。在社交场合中，她总是习惯照顾资浅或职位较低的人，而非努力讨好上司。她的权力基础在于支持者遍布公司的每个角落。所以谈及雀巢时，龚万仁特别强调文化上的认同。“雀巢是一家很人性化的公司，一些大公司都往往会有政治斗争，相互之间相互拆台。但在雀巢内部却不是这样，我们内部的斗争就像家庭内部成员之间的争执一样。”

　　而且她对雀巢的创新能力非常认可。“今年发布半年报的时候，我在和投资者做路演时，再次强调保持了5%~6%的有机增长，强调了利润率和每股收益。在我们的同行出现业务下滑的同时，我们却保持着强劲的增长，我想这正是因为我们能够创新，比如说剥皮香蕉冰激凌。”龚万仁表示，即使是在咖啡这样一个最没有差异化的大宗商品上，雀巢一样可以做到增加价值，提高咖啡的档次。

　　龚万仁认为雀巢还有很多无形资产。“比方说去年日本海啸发生之后，我们是第一个向本地的零售店供货的供应商；象牙海岸发生危机之后，我们是最后一个关的工厂、第一个重开的工厂。”

　　由于自己是菲律宾华侨，龚万仁坦言自己对中国很偏心，中国市场对她来讲非常特殊。“雀巢是唯一一个在中国采购奶源的跨国企业，本来没有必要这么做，但是我们希望为社区做贡献。我们不只是看到中国的机会和规模，更希望从中国学到很多，所以我不会说在中国要做到多少数字，但是我们要跟市场的发展同步。”

　　问问题的女大副

　　保罗·薄凯去年在一份声明中表示，“我相信龚万仁将把雀巢文化与她在财务以及食品和饮料业务方面的丰富经验很好地融合起来，无论是从工业还是零售的角度，这将使她能够进一步改进雀巢模式。”

　　现在还不得而知龚万仁将如何进一步改进雀巢模式，但是其中一点可以肯定的是，非集中管理下的财务管控很重要。

　　对于自己在雀巢中的角色，龚万仁认为是问问题，问好的问题，从而促进公司内部很好的对话和讨论，然后制定一个管控的框架。龚万仁将自己定位为飞行员的副驾驶，并将自己的责任形容为“金字塔”。金字塔的最下面是会计控制，确保财务报告的准确性和完整性。中间一层是业务的控制，当冰山只有一角时就将把问题找出来。“所以我衡量自己的表现就是看有多少个意外，意外越少，就表示我控制的有多好。”金字塔的顶端是CEO的策略伙伴，怎么样优化公司和市场。“雀巢在全球150多个市场，各个业务单元和品类都会竞争资本，所以我要在框架上评估把钱给到哪个业务部门、哪个品类，而不是简单的说给巴黎水、给婴儿奶粉多少钱，这需要依据一套很好的框架。”

　　作为CFO，龚万仁很明确自己就是要为公司创造价值。“创造价值有两条最重要的途径，一个是增长，一个是投资回报。有些公司有些业务可能增长不快，但是有很好的回报，所以要有一个平衡的组合，要为未来投资。”龚万仁坚信着眼于未来的长期投资一定会像奈斯派索(Nespresso)一样，从默默无闻到成为皇冠上的明珠。

　　CFO小传 >>龚万仁

　　龚万仁出生于1958年，拥有菲律宾大学工商管理和会计学士学位、美国明尼苏达大学管理信息系统工商管理硕士。

　　1985~1995年，卡夫食品 先后担任财务、规划、分析总监等职和财务运营总监；

　　1995~1998年，伯顿食品公司(Borden Foods)先后担任干货产品部财务总监、企业财务总监；

　　1998~2005年，NCH营销服务公司(尼尔森) 先后担任CFO、COO和美国公司总裁；

　　2005~2011年，沃尔玛百货有限公司曾任国际业务CFO等职；

　　2011年11月，担任雀巢集团行政副总裁。