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味千拉面连续关闭多家门店

  • 来源:互联网
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  • 2016-05-18
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  长江商报消息 近日记者获悉,味千(中国)(00538.HK)位于湖北宜昌的唯一一家门店已经关门,这家店是味千(中国)2010年实施“布局三线城市”战略时在湖北中心城市武汉之外的两家店中的一家。

  尽管味千(中国)称此举是“公司正常经营调整”,然而2012年以来,在“骨汤门”的阴影和“日本烙印”的影响下,北京、福州等城市均出现过连续关店的消息。

  味千进驻宜昌是在2010年11月。当时,宜昌万达广场(以下简称宜昌万达)的启幕预示着一个新商圈的形成。味千将店面选在了宜昌万达一楼。

  1月9日,记者前往此处实地调查发现,味千的店面已经易主,另一家知名餐饮企业正在忙着装修。附近商铺的一位店员说,味千在刚入驻时还有着较高的上座率,但在“骨汤门”后就明显不景气,去年秋天受中日关系持续紧张的波及后,更是“一蹶不振”。

  除了上述原因,还有媒体报道称,宜昌的味千拉面味道口感较差。对此,味千公关部的相关人士否认了这种说法,并表示,宜昌门店的关闭仅是经营上的正常调整。

  味千(中国)年报显示,其扩展的步伐骤然放缓。2010年,味千新增门店110家;2011年,新增门店154家;2012年其开店计划为全年增加店面100家,半年报中将计划调整为30—40家,而据味千(中国)投资者关系部一位工作人员透露,味千在2012年实际开店约40家,但同时关闭的门店也达到约40家。

  对此,味千(中国)在给记者的书面采访回复中表示,2012年全球经济疲软,中国经济增长放缓,消费者信心不足带来消费意欲下降,人工、食材、租金等成本的上涨令整个餐饮业的营运环境变得极具挑战性。

  陆小斌则坦言,宜昌关店的确是租金问题没有谈拢,但是具体细节则不愿深谈。但陆小斌称,公司高层仍然坚持 “千店计划”,即店铺扩张至1000家,不过时间节点由2014年延迟到2015年。

  据每日经济新闻

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  本报讯(记者 罗义)味千拉面实施“布局三线城市”战略时在我省宜昌的唯一一家门店近期关闭。味千(中国)公共事务部负责人陆小斌昨日在接受本报记者采访时表示,公司仍坚持 “千店计划”不变,个别门店关闭无更深层次含义。

  去年,味千曾实施“百家门店”计划,但受到“猪骨汤事件”、“日资企业”等负面消息影响,该计划被指“零增长”。对于宜昌店的关闭,该公司相关人士坚称,“作为一家拥有600余家连锁店的餐饮企业,个别门店因故关闭是很正常的事。”宜昌店关闭在于结构调整,并没有更深层次的意思。

  据了解,除了关门的宜昌店,目前味千在湖北布店仍有16家之多,除了襄阳外,全部位于省会武汉。除了北上广等一线城市,中部城市中武汉的布店量居首,“布店的多少与当地的经济等状况相关联”。

  对于媒体就去年扩店计划“零增长”的质疑,陆小斌表示,该数据并不科学,且并非出自官方,“数据还在统计当中,3月份的年报中才会有具体数据”。

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