舌尖上的槟榔：世界各地N个品种的文化记忆

        槟榔，有不同的品种，史籍记载颇详。
        其一为山槟榔。苏颂《图经本草》载：“槟榔……此有三四种。有形小而味甘者，名山槟榔。”《本草纲目拾遗》称，“尖小者名主赐槟榔，又名(口契)子，其形长尖，状如鸡心，内有锦文，又名鸡心槟榔，即雄槟榔也。”《吴普本草》曰：“槟榔一名宾门，尖长有紫文者名槟。”罗愿《尔雅翼》又说：“仁频，向阳曰槟榔，向阴曰大腹。”据此可考，山槟榔又叫鸡心槟榔、主赐槟榔、槟，向阳生，所以又叫雄槟榔。
        其二为大腹子。《本草纲目拾遗》载：“形扁而圆大，乃大腹子，俗名雌槟榔。”《名医别录》曰：“槟榔……此有三四种。……形大而味涩，核亦大者，名猪槟榔。”《吴普本草》称：“槟榔一名宾门，……圆而矮者为榔。”《尔雅翼》言：“仁频，向阳曰槟榔，向阴曰大腹。”《本草纲目》则直接考证“猪槟榔即大腹子。”所以大腹子，又叫猪槟榔、大腹、榔，向阴生，又叫雌槟榔。
        其三为