光明牛奶现不明硬块 屡曝问题曾遭上海最严厉问责

　　牛奶中吃出不明硬块 市民直呼恶心

　　据杭州电视台西湖明珠频道9月22日报道，浙江杭州有位严女士的婆婆在21日晚拆开一盒家里订的光明酸奶准备喝时，却发现酸奶中有不明硬块，令严女士一家倍感恶心。

　　据悉，严女士家里的酸奶是在光明乳业每月花一百多块钱订的，每天婆婆和孩子都会喝。这一盒是9月18日产的酸奶，保质期一直到10月1日。前天订奶工将奶送到家里，昨天晚上，婆婆从冰箱里拿出酸奶，一开始想用罐子吸着喝，但是因为吸不动，所以打开来一看，竟发现一大块硬物。众所周知，一般的酸奶都会比鲜奶稠一点，但这盒酸奶，显然不是稠一点，而是已经结块，用筷子可以整块夹起来。

　　一开始，严女士怀疑这是一块纱布，但仔细一看发现上面有类似霉斑的东西，且一股面包味。一想到刚才婆婆还用力吸了几口，令人不禁作呕。严女士赶紧联系了送奶工，一开始，送奶工不相信，表示从未见过这种情况，于是严女士又找到光明乳业负责此区域的业务员，得到的回答却也是模棱两可。

　　光明乳业的业务员表示愿意提供10倍或20倍的酸奶给严女士，但被严女士回绝。为了保留证据，严女士也拒绝业务员将这袋酸奶带走。

　　近日，中国经济网记者与杭州电视台西湖明珠频道相关部门取得联系，对方称一直在等待光明乳业与我们联系，给消费者一个解释，但却迟迟未等到。

　　质量问题频发 上海曾启动最严厉问责

　　光明牛奶被曝质量问题已非首次，相反，在过去一年里，从"呕吐门"到"碱水门",再到"菌落门"、"变质门"、"添加门"、"漂浮物门",短短几个月内，光明乳业已被曝光6次质量问题。

　　宁波市食品药品监管局于2013年2月26日公布的乳制品抽检结果显示，该市去年下半年抽检的201批次鲜奶有63批次不合格，其中光明鲜奶产品共被抽检71批次，有21批次经检不合格，合格率为70.42%.

　　抽检结果显示，光明旗下的200毫升和500毫升盒装优倍高品质鲜牛奶分别被检出β-内酰胺酶阳性、大肠菌群超标，而浙江杭江牛奶公司乳品厂生产的200毫升盒装和220毫升瓶装光明鲜牛奶也分别检出β-内酰胺酶阳性、大肠杆菌超标。

　　质量问题频发，屡屡挑战消费者承受底线，作为光明乳业注册地的上海也终于按捺不住了。

　　据新民网2012年11月2日消息，在上海市政协委员"食品安全监管工作"专题年末视察座谈会上，市食安委副主任、市食安办主任阎祖强回应指出，上海市已经针对"光明乳业"质量问题事件，召开多次会议，并启动了最严厉的问责。目前，与该事件有关的企业负责人和工作人员被处以记过、严重警告、警告等处分，还受到了经济方面的处罚。

　　阎祖强同时认为，光明乳业事件暴露出的不仅仅是乳品质量问题，涉及配送、生产、流通、质量监督等很多方面，最根本的是企业在生产过程中管理失当，企业过于追求利润。就以"变质门"为例，光明乳业的原奶质量没有问题，生产设备在全国来看也是首屈一指。但问题就是出在运输环节上。由于光明乳业生产的多为鲜奶，必须低温运输。但企业为了降低运输成本，采用了冷链运输服务外包，因此对于鲜奶的运输过程失控。事件发生正是因为冷链车发生抛锚，在路上停了5个多小时。鲜奶暴露在38度的高温下引起了衰败。而光明乳业对于这段运输风险不能完全掌控，致使变质的鲜奶送到了1000多户订奶的市民手中，造成了很大的不良社会影响。