上海通报食品安全犯罪：罂粟壳熬制小龙虾

　　食安案件将从重从严处置

　　自2011年对"染色馒头"案等危害食品药品安全犯罪案件进行集中宣判以来，上海法院不断加大依法严惩危害食品安全犯罪的力度。邹碧华透露，上海在贯彻"两高"食品安全司法解释时着重"三重一严",即定罪从重、主刑从重、财产刑从重、严格控制非监禁刑适用。

　　定罪从重就是对于危害食品安全犯罪，符合相关刑法规定的，一般应以生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪两个食品犯罪基础罪名定罪处罚。对于危害食品安全犯罪行为同时又构成生产、销售伪劣产品罪、非法经营罪、侵犯知识产权犯罪等情况，依照处罚较重的规定定罪处罚。

　　财产刑从重，就是加大财产刑的判处力度，彻底剥夺犯罪分子非法获利和再次犯罪的资本。对于犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪的犯罪分子，一般应当依法判处生产、销售金额2倍以上的罚金。

　　在这次宣判的被告单位上海盼盼食品有限公司、被告人张某等生产、销售有毒、有害食品一案中，被告单位及被告人销售金额10万余元，依法应在5年有期徒刑以下判处刑罚，但10万余元对应的销售数量高达6994千克的月饼，明显属于"数量较大",故法院最后认定为"其他严重情节",依法"跳档"在5到10年有期徒刑幅度内判处刑罚。

　　犯罪行为多为现场查获

　　邹碧华指出，此次集中宣判的6起涉食品安全犯罪涉及的食品为猪肉、食用油、月饼、卤味熟食、小龙虾等，消费人群范围广。

　　从犯罪主体看，无证小作坊、小店面危害较大。如家住上海青浦的岳某在其暂住处开设无证食品加工作坊，生产、销售卤味熟食，在生产卤味熟食的过程中，为牟取非法利益，在汤料中加入罂粟壳，然后利用汤料卤制熟食并对外销售。

　　另外，个别食品企业知法犯法，上海盼盼食品有限公司是依法成立生产月饼的有限责任公司，上海仕明油脂有限公司是依法成立的生产食用油的有限责任公司，这些公司本应严守食品安全的法律规范，却明知故犯，为谋取非法利益铤而走险，实施危害食品安全犯罪活动。

　　记者了解到，这些危害食品安全的犯罪行为多为警方与执法机关主动出击、现场查获。