记者暗访：假羊肉15元一斤 全是鸡鸭猪肉边角料

市面上出售的羊肉香粉等食品添加剂

12月16日，成都小关庙一家羊肉汤馆正在营业，到了冬至，价格还要涨。

　　@华西都市报 冬至未至，羊肉汤已火，"烧秤"正在进行时。更郁闷的是，花了大价钱吃羊肉汤，还不知道是不是从羊身上来的。记者暗访得知，成都批发市场上有15元一斤的"羊肉"实际上是用鸡肉、鸭肉或者去皮的猪肉边角碎料，经冷冻、混合压制而成。卖家称："买回去切成很薄很薄的肉片，烫在火锅里很难发现".

　　冬至未至，成都市民似乎已经闻到了满城飘香的羊肉汤，开始了新一轮的座位"抢夺战".昨日，华西都市报记者在成都多家羊肉汤馆了解到，冬至当天吃羊肉汤的市民已经开始排号，甚至有些羊肉汤馆已经排到了100多号。

　　不少人预计，现价60元至70元左右的羊肉近几天将大幅涨价，今年冬至羊肉汤价格或将爆表，最高卖到每斤过百元。记者调查发现，与往年一样，以次充好、加添加剂增香、增白和缺斤短两的现象仍然存在。