莲子银耳百合染磺现状：卖相越受青睐 染磺就越疯狂

　　众零售商户盼望

　　源头监管更严格

　　记者昨日走访清平中药材市场了解到，清平路上不少从事零售生意的档口，其货源主要来自清平市场内的大批发商。66号档口的档主说，今年生意跟去年相比差了很多，而经营成本却一直在涨。她表示："我们这些档口不加工中药，很多硫磺超标都是在加工环节。今年我们本来生意就不好做了，把硫含量超标算在我们身上，我们也很冤。"

　　另一个商家正本堂的老板李先生同样有这种担忧，他们档口从事中药材零售，基本都是从大批发商那里进货。对于如何监管进货质量，李先生表示："我从事中药材行业二三十年了，都是从熟悉的批发商那里进货，一般有质量问题能直接找到他们。凭借着几十年的经验，中药材基本上一闻就能问出来是否硫磺超标。"不过，李先生希望能有一个追溯体系，中药材要带着"身份证"进场才能信得过。

　　李先生告诉记者："我档口里的货出了问题能找到上级批发商，但大批发商的货是哪里来的我就不清楚了。如果有一个从生产到销售的追踪溯源体系，这对中药材是质量保障，一旦出问题能直接找到问题出在哪个环节。"

　　省食药局

　　重视广州日报报道

　　加强监管食品流通

　　本报讯 （记者涂端玉 通讯员张雅馨）昨日，广东省食品药品监督管理局就本报报道作出积极回应：莲子、百合、银耳可使用食品添加剂硫磺，但对最大使用量均有要求，并要求各级食药监部门就本报报道引起重视，加强对食品流通环节的监管。

　　又讯 （记者金禾）广州市和荔湾区食药监局负责人接受本报记者采访时表示，经过四个月的专项整治，执法人员对清平中药材专业市场上经营的中药材进行了150批次的抽样检验，其中针对整治硫磺熏蒸抽验24批，发现并查处2宗党参有硫磺熏蒸情况。发出责令整改通知书131份；立案查处行政案件57宗；移送公安立案7宗，刑拘8人，批捕7人，通缉追捕1人。目前市场上中药材（包括食药两用品种）含硫量超标的仅是个别现象，比整治前明显好转。

　　在前期清理整治的基础上，区食药监局将进一步加大抽验力度，逐步建立健全市场联合监管、诚信监督评价、行业自律、激励约束、效能监察、消费者维权六大长效机制，确保人民群众饮食和用药安全。

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