粗粮饼干脂肪含量高 “健康”口号是噱头

根据网上传说的"用面巾纸测试饼干脂肪含量"的方法，记者将买回的粗粮饼干放在面巾纸上，
用重物压上，过20分钟后，发现饼干上的油脂已经沾染了三层面巾纸。说明这种饼干脂肪含量很高。

　　近年来，由于粗粮中富含膳食纤维，"吃粗粮"逐渐成为一种营养和健康的生活方式。随之而来的，市场上出现了各式各样的粗粮饼干、高纤维消化饼干，并打出了健康饼干的口号。事实真的如此吗？对此，记者走访市场，发现打着粗粮、高纤旗号的饼干，脂肪含量要高于很多普通饼干。

　　网传：

　　一块粗粮饼干=一口肥肉

　　为了"减肥大计"正努力节食瘦身的李女士近日向记者反映，说她被粗粮饼干"忽悠"了。"我最近在减肥，觉得粗粮饼干既抗饿又能清肠胃、刮油脂，是减肥利器，饿了就吃两片粗粮饼干。"然而，李女士在吃了一个月粗粮饼干后，减肥效果却不明显。特别是最近网络上流传的"一块粗粮饼干=一口肥肉"的说法，让李女士更加担心。记者根据李女士提示搜索看到，新浪微博网友"瘦身活"称"将一口肥肉按4克来计算，那么一块粗粮饼干（10克）和一口肥肉中所含脂肪几乎一样多。"类似的说法在微博、微信中流传甚广。

　　按照这种说法，李女士也查看了自己一直吃的粗粮饼干成分表，脂肪含量竟然真的超过了50%."减肥期间最见不得的就是油脂，怪不得节食那么久效果却不明显。"李女士说。

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