香港餐馆以烧鸭充烧鹅 主管被罚8千港元

　　据香港媒体《am730》报道，香港不少餐馆以“明炉烧鹅”作招牌，但所售的却是烧鸭。香港中环惠灵顿街160号莲香楼烧味部主管，以烧鸭饭冒充烧鹅饭出售，违反《商品说明条例》，19日在东区裁判法院承认两项供应附有虚假商品说明的烧腊饭的控罪，判罚8000港元。

　　香港特区海关人员根据投诉资料，于去年6月两次在莲香楼购买“烧鹅饭盒”,经特区政府化验所测试后证实所购的样本均为鸭肉而非鹅肉。

　　一般烧鹅的售价较烧鸭高，以烧鸭充当烧鹅，即使以较低的价钱出售仍会误导消费者以为可用低价购买到较贵价的货品。