英国超市设减压食品专柜 帮民众缓解压力

　　据中国之声《全球华语广播网》报道，在英国的很多大型超市里，都能发现标明减压食品的货架。货架上面，从大米到巧克力、酸奶；从蔬菜到牛肉、面包，几乎囊括了各种食材。吃了这些东西，真的能缓解压力吗？

　　减压食品听上去和同类食品没有任何差别，只是在食材中添加了欧米茄-3脂肪酸，B族维生素，以及多种氨基酸，可以帮助人们调节心情舒缓压力。比如有些面包的包装上标有欧米茄-3脂肪酸，它的口感和普通面包一样松软，但是却有提高记忆力舒缓焦虑的功效。

　　早期的减压食品主要是通过提供必要的人体营养物质来改善健康，现在的减压食品则加入了更多的科技元素，在保证食品口感的同时，确保营养元素摄入体内。比如含有欧米茄-3脂肪酸的减压食品主要针对成长中的孩子，因为它能够促进儿童的脑部发育，这类食品大多为巧克力酸奶和面包等。而茶氨酸和B族维生素群也是减压食品的重要成分，可以帮助人们放松情绪，从而集中精神，这些营养元素主要存在于肉类蔬菜大米等中。

　　靠吃就能减压，很多人也许觉得是一种消极的做法。但是英国的营养学家们却认为，如果营养食品选择得当，的确能够帮助人们舒缓压力，虽然减压食品的价格比同类的普通食品要贵一倍左右，但是仍然很受欢迎，主要以中年人购买为主。在过去的十年间减压食品的市场也逐渐发展，利润也在逐渐增高。

　　根据英国媒体报告，通过调查2000名18到65岁的成年人，统计出让英国人感到压力大的因素，首先生活成本是他们头号焦虑的原因，其次就是担心今后的生活一成不变，以及体重增加。除此之外，让人们焦虑的前十大因素还包括负债、变老、无法获得经济保障。因为讨厌同事不愿意去上班、工作稳定、压力太大以及汽油涨价，统计结果显示英国人平均每天有36分钟在焦虑，一年达到9个整天，一辈子会因为各种原因而着急一年半的时间。担忧和焦虑在一定程度上影响了英国人的生活，有30%的受访者说由于各种担忧他们变得抑郁，10%承认这些抑郁影响到与孩子的关系，还有5%的人因为抑郁而失去朋友。另外，有一些人感到极端焦虑，这让他们白天无法安心工作，夜晚难以入眠，甚至还能引发家庭矛盾。而将近一半的受访者认为，不能不着急，40%的人认为自己天生就爱着急，而70%的人也希望能够少一些焦虑。

　　众所周知，英国人喜欢到酒吧喝酒看足球，这也是很多成年人的娱乐项目，也是他们排解压力的途径。另外，为了消除郁闷，10%的英国人选择像工作伙伴诉苦，有1/6的人借酒消愁；另外，还有1/5的人靠电视节目来摆脱烦恼。此外，为了帮助人们减少压力，英国苏塞克斯大学的科学家也完成了一项涉及一千名参与实验者的新研究，研究发现蓝色具有镇定作用，有助于平定情绪、平稳呼吸和放松肌肉，此外蓝色比其他颜色更有助于增强人们的自信心，减少紧张和焦虑，缓解身心压力，让他们感觉更愉快。不仅如此，蓝色还能够让人的思维更加敏捷；因此，科学家们也向英国人呼吁，如果能够经常的置身于海边，或者能够看到蓝蓝的天空都有助于他们压力的排解。