广州试行“冰鲜鸡”遇冷 档主偷偷卖“光鸡”

　　“那些‘冰鲜鸡’很多都被我们退回去，没人买。”“冰鲜鸡”上市已逾一星期，记者12日走访广州多个试行“冰鲜鸡”供应的市场，不少经营者向记者反映，广州市民对“冰鲜鸡”不买账。

　　在越秀区珠光农贸市场，四五个原本卖活鸡的档口与其他档口相比寂寥不少。以往热闹的活鸡档口前没有顾客，档口用帆布盖住。几个卖鸡的店主坐在一起闲聊，其中一间档口正在装修，该档主表示等装修好了，就会开始卖“冰鲜鸡”。

　　记者走近其中一个档口，发现有档主在隐蔽处，悄悄地杀鸡和拔毛。当记者说要买新鲜鸡时，该档主在背后的大冰箱里取出一只刚杀好的鸡，“这些都是我们自己宰杀的清远麻鸡，一市斤卖11元（人民币）”。

　　“‘冰鲜鸡’没人买。”档主说，“如果有市民买‘冰鲜鸡’的话，我们早就摆出来卖，不用坐在这里”。

　　越秀区珠光路的一位档主大吐苦水称，“我在一个星期之前，重新装修好准备卖‘冰鲜鸡’，今天重新开张，大多数市民还是来问有没有活鸡卖，都没有人买‘冰鲜鸡’”。

　　记者在该档口观察5分钟，不少市民走过来看了看，没有买就走了。档主称，在店铺装修期间就听说买“冰鲜鸡”的市民不多，现在半天过去了，处于滞销状态。

　　“冰鲜鸡”遇冷，在不少店主预料之内，不少店主为求生意“顶风作案”，违规销售活鸡。记者看到，少数店主把新鲜的“光鸡”摆在档口外卖，大部分店主都会偷偷把“光鸡”藏在档口的大冰箱里。有档主透露，现在很多鸡档都是把“冰鲜鸡”摆在档口的台面上，但是把“光鸡”放在冰箱里，“‘冰鲜鸡’销量不好，我们档主也要生存”。

　　记者询问新鲜的“光鸡”从何而来，档主答称，“从别的地方拿货过来卖的”。

　　不少市民表示“冰鲜鸡”虽然安全，但是口感太差。51岁的广州市民陈广称：“现在经常会闹出禽流感，政府这样做也是为安全起见，但是冰鲜鸡口感真的不好，我们这些老广（当地老广州人的俗称）有些难接受。”