我国每年餐桌外浪费粮食700亿斤 占粮食总产量6%

　　央广网财经北京10月20日消息 据经济之声《天下财经》报道，700亿斤，说的是我国一年在餐桌外浪费的粮食重量。这个数字接近我国粮食总产量的6%，相当于产粮大省吉林省一年的产量，按照每人每年700斤粮食需求来计算，这些粮食够一亿人吃上一年。

　　一般说到粮食浪费，都是说消费时的浪费，还有一些浪费，属于餐桌之外，存在于生产、流通和加工环节，比如收割机漏掉、没有捡起来的，存储时火烧掉或者霉变的，搬运中抛洒的、还有加工中过度抛光的，可以说，粮食产后损耗已经成为影响我国粮食安全的重要因素。实际上，很多浪费可以避免，比如大米抛光，看起来晶莹剔透，卖相良好，但是，抛光一次，大米少一层，降低了出米率，另外，过度加工还会降低营养。

　　粮农组织数据显示，目前全世界仍有8亿多人忍受饥饿和营养不良，而全球范围内，所有食物在消费之前，就有多达三分之一损失或者浪费。