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2015年中国食品行业舆情分析报告

  • 来源:互联网
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  • 2016-05-18
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  编者按:近日,红麦舆情研究院发布了《2015年中国食品行业舆情分析报告》,该报告以红麦舆情监测系统平台搜索为基础的海量数据为统计对象,将食品行业相关的舆情数量、媒体和网民关注指数进行加总统一指数折算,加权计算后形成食品舆情热度排行榜,突出食品安全信息披露的真实性、全面性和可读性,帮助阅读对象认清当前形势,正确把握2015年食品行业舆情整体走向和趋势。

  一、2015年中国食品行业舆情概述

  2015年,中国的食品安全大环境较往年有所改善,特大食品安全问题较往年明显减少,人民的生活水平以及幸福指数明显提高,我国相关食品监管部门不断出台相关食品安全政策和标准,并不定时对外公布食品抽检结果,有效提高了食品行业监管的决策透明度。在这种良好的形势背景下,为2016年进一步做好食品监管做好了铺垫。

  食品安全事件每年都牵动着亿万国民的心,然而,每年都会或多或少的出现不同程度的食品安全事件。仅2015年,先后被相关媒体报道的就有:海关查获大量走私“僵尸肉”、“金箔入酒”、福建2000多吨病死猪肉流向餐桌、北京草莓乙草胺致癌风波、食客在呷哺火锅店吃出蟑螂等等一系列或大或小的食品安全事件。其实,不难发现很多食品安全的漏洞是人为因素所致,其根由是企业为了生存和盈利出售伪劣、假冒和过期等问题食品,也有部分企业员工在食品卫生管理上掉以轻心,在消费者举报——媒体报道——被监管部门调查,并给公司造成一定的名誉损失和经济损失才后悔莫及。

  为此,政府和企业作为食品安全双重监管者,在食品安全把控上要树立正确的食品安全舆情应对意识,才能共同推动我国食品行业向前发展。

  二、2015年中国食品行业舆情事件解析

  为对2015年食品安全舆情进行回顾, 红麦综合新闻、博客、论坛、微博和微信的数量进行加权核算出热度大于100的前20起影响较大的食品安全舆情事件,并从时间、地域、类型以及媒体曝光渠道等维度进行分析对比,以探讨总结2015年食品行业舆情的特点。

表1 2015年中国食品行业舆情热度排行榜

  纵观2015年,我国食品安全网络舆情整体热度较高,部分食品安全事件发生后,引发了舆论长时间的关注与热议。通过对2015年食品安全领域主要舆情事件进行梳理,其舆情传播特点表现如下:

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