王守义十三香 平稳中不断前行的老味道

　　众所周知，驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是大型的配方香辛料调味品生产企业，由王守义老先生创始于1984年。多年来，作为香辛料调味品行业的领军品牌，王守义十三香一直深受全国30多个省市消费者的喜爱。

　　自成立以来王守义十三香公司就确立了“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的质量方针。由于调味品的特殊性以及其对原材料的高要求，王守义十三香集团为保证产品的质量和口味的一致性，在原料的产地、感官、色泽等方面都制定了一系列严格的标准要求，并培养出一批经验丰富的检验人员，从多个方面确保了原材料的内在品质。同时对全公司提出了“不合格的原料坚决不准进厂、进车间；不合格的产品不准进入下道工序，更不能流入市场”的严格要求。

　　除了对原料近乎苛刻的要求，王守义十三香在加工工艺上也在大踏步地前进着。随着科技的进步时代的变迁，王守义十三香在保证品质的基础上，提高了产品的科技含量，GMP车间投产正是王守义十三香集团交出的最美的答卷。对此，十三香董事长王银良着重强调：“企业发展必须练好内功，提高装备水平也是练好内功的重要组成部分。全部现代化、自动化的机械装备，是我们保证食品安全的努力和决心。我们会通过科技进步，配方和原料保质，来保证十三香味道永远不变，品质永远不变。“

　　2016年5月，王守义十三香集团新生产车间正式投产，这大大提高了王守义十三香公司的整体竞争力，使公司朝着“逐步做大做强，农业及现代化科技结合”的战略目标昂首挺进。据了解，新车间是由专业医药设计院，按医药工业洁净厂房和GMP标准进行设计。车间主体共四层，分原料加工车间、十三香车间、系列车间、鸡精车间四大生产车间。

　　建成后的生产车间形成了独特、稳定、更先进的十三香加工工艺，实现了十三香产品原料密闭输送、处理，闭路研磨及自动配料，保障了十三香独特的混合及筛理工艺。并全面落实了成品料密闭自动循环供料，包装材料自动循环输送，生产过程自动在线异物无损检测、自动检重，机器人自动码垛入库等自动化、高标准的生产流程。

　　多年以来，王守义十三香一直以这样稳扎稳打的态度，在平稳中不断前行，爱惜一代代传下来在广大消费者心中树立的好形象。正如王银良先生所说“企业发展必须练内功，不是一哄而上，不能不抓重点。干企业跟建楼是一样的，一个梯子都不能省，这样才扎实。”

　　正是在这样的精神感召下，王守义十三香在未来的道路上也必将平稳前行，让中国人熟悉的老味道一直传承下去。