加加食品“原酿造”酱油 今年力争销售5000万元

　　加加食品(002650)今日发布2013年年报，公司去年实现营收16.78亿元，同比增长1.3%；实现净利润1.62亿元，同比微降7.94%。公司董事长杨振称，今年面条鲜预计销量突破1.5亿元，原酿造力争销售5000万元。

　　尽管净利微降，但公司经营不乏亮点。加加食品人士透露，公司此前的主打产品淡酱油“面条鲜”销量过亿元，它与新近推出的贵族酱油“原酿造”，将一道成为加加食品未来大单品战略的突破口。

　　“大单品就是企业的一个或几个销售贡献最大的单品，比如红烧牛肉面之于康师傅、加多宝凉茶之于加多宝等等，这些产品已成为企业品牌的象征。”杨振直言，大单品是企业最大的品牌战略。为此，加加食品在2014年推出高端酱油原酿造，价格从12元到20多元不等，并准备将之作为公司的大单品进行培育。而公司目前的主打单品面条鲜，预计今年亦会有较大增长。

　　“公司未来会力推面条鲜和原酿造两大单品，在3到5年内，这两个单品都要争取做到5亿~10亿元。”杨振说。

　　加加食品计划从全国现有的1000多名经销商中选择300名重点经销商，来负责大单品战略的实施落地。“具体的做法是由公司统筹，经销商实施，单点突破、以点带面，建立覆盖全国的销售渠道和平台。”杨振说。

　　而在杨振的设想中，加加食品的大单品战略将带动营销渠道的升级，“变有限宽度和深度的渠道为无限宽度和深度的平台，类似传统销售渠道向电商平台的升级，在原酿造等大单品取得成功后，在这个平台上还可以卖白醋、蚝油、伴餐食品等其它产品，同样的平台利益可以更大化。”

　　正是由于大单品战略的实施，加加食品的营销成本有所上升。年报显示，2013年公司销售费用为1.84亿元，同比增长12.11%。不过，也是得益于大单品的高毛利率，公司2013年的产品综合毛利率同比增长1.25%，达到27.24%。