“Silk植朴磨坊”创新会深入欧洲 共谋中国植物基食品高端市场开年布局

　　2015年农历新年伊始，新晋上市的植物基合资品牌“Silk植朴磨坊”与合资方WhiteWave白波集团在其欧洲总部比利时布鲁塞尔举行了2015年第一次创新会，旨在深入研究植物基食品在欧美市场的创新趋势，为推进中国市场发展提供借鉴。“Silk植朴磨坊”创始人、董事长孙伊萍女士率合资公司创新会代表出席了此次大会，并与WhiteWave白波集团董事长Gregg进行了高层会晤，为培植并开拓中国植物基食品饮料市场开年布局。

（创新会成员与白波欧洲及北美公司成员在alpro工厂门口合影留念）

　　“Silk植朴磨坊”是蒙牛乳业与WhiteWave白波集团共同创立的植物基品牌，并于2014年12月率先发布了核桃和巴旦木系列植物原饮，以“0添加”与“100%原果研磨”的国际领先工艺，填补了国内植物蛋白饮料高端市场空白。而这仅仅是“Silk植朴磨坊”培植国内植物基食品市场，开拓高端品类新疆域的第一步。

　　为充分借鉴植物基食品在欧美成熟市场的发展经验及创新理念，3月2日、3日两天举办的植朴磨坊创新沟通会议上，白波北美和欧洲的公司代表分别向植朴磨坊创新会成员介绍了白波旗下植物基品牌在欧美的产品线及市场策略。同时，各代表还与中国董事会成员分享了其植物基创新方面的研究成果和经验，提出了未来基于中国市场的产品研发研究与实践等发展方向的思考。

　　WhiteWave白波集团在此次创新沟通会上回顾了过去几十年间，Silk及Alpro如何一步步成长欧美植物基领导品牌的心路历程。从1977年创立到坐拥多个数十亿品牌资产的植物基大品牌，背后除了良好的市场洞察、消费者分析，更有整合的产品线规划及市场策略。其国际一流的研发经验与创新工艺无疑将为“Silk植朴磨坊”进一步丰富在中国市场的产品线提供有力的科技支持。对比欧美历史悠久的植物基市场，中国市场一方面 有1.5亿想了解更多植物基食品的健康益处的庞大消费群体；另一方面，对植物基食品的消费教育却始终未能深入开展，使得行业发展备受牵制。如何弥合对植物基食品的消费认知差距，针对中国消费者的饮食习惯与营养结构开展消费教育与市场培育迫在眉睫。为此，“Silk植朴磨坊”将担当中国植物基市场教育培植重任，传递先进的植物基食品健康、环保理念列入了2015的重要战略议程。

（植朴磨坊品牌创始人、董事长孙伊萍女士向白波高层送了中式围巾作为新春礼物）

　　“Silk植朴磨坊”品牌创始人、董事长孙伊萍女士总结道：“此次创新沟通会增进了中外合作方在技术与市场方向上的交流，WhiteWave白波集团在欧洲成熟市场的发展经验与国际领先的技术优势，为‘Silk植朴磨坊’在中国植物基市场发展提供了宝贵的借鉴与强大的支持。2015年，我们将在基于中国消费者及市场特性的研究基础上，大力引进欧美领先的产品线，为‘中国消费者’享受植物的力量带来更多更好的选择，请大家拭目以待。”