各地监管部门突击检查奈雪168家门店，未发现食安问题

各地监管部门突击检查奈雪168家门店，未发现食安问题藻堂老板家的男人们,天津大学校长,甜美的复仇, 8月3日晚间，奈雪的茶再次发布微博对此部分门店卷入食安事件进行回应。据了解，8月3日，各地政府监管部门对奈雪的茶全国186家门店(全部店数603家）突击检查，针对食品安全隐患、卫生环境、产

8月3日晚间，奈雪的茶再次发布微博对此部分门店卷入食安事件进行回应。据了解，8月3日，各地政府监管部门对奈雪的茶全国186家门店(全部店数603家）突击检查，针对食品安全隐患、卫生环境、产品制作等问题进行了严格检查。结果显示，奈雪全国被查门店抽查均合规合格，未发现有报道中提及的“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。检查过程中，监管部门也对门店水池未用标签区分、地面积水等待改进点给出了详细指导，要求做到明厨亮灶、透明公开，全力保障消费者食品卫生安全。

同时，奈雪团队总部稽核部联合营运部，也对全国603家门店启动了全面自查，其中食品安全隐患、门店环境卫生、产品操作标准等相关方面为检查重点。截止18:00，共计592家门店完成自检，其中11家门店因疫情等不可抗力因素未营业；自检内容包括：食品安全红色警戒、环境卫生、产品品质，自检平均分为：90.37%。

图片来源：奈雪的茶官博截图

8月2日，据新华社报道，记者“卧底”期间，发现奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店存在蟑螂乱爬、腐烂水果继续用、产品标签随意更换、手套不戴、抹布不洗等食品安全问题。

受此影响，奈雪的茶股价出现一定程度下跌，截至8月3日收盘，跌幅达10.83%,报9.72港元/股,总市值166.71亿港元。

针对此事，奈雪的茶Nayuki也于 8月3日早间发布致歉声明，称已成立专项工作组，对涉事门店开展连夜彻查、整改，并表示涉事的两家门店将于当日暂停营业。与此同时，广东省市场监管局也表示，立即部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。

天眼查App显示，奈雪的茶运营主体为深圳市品道餐饮管理有限公司，成立于2014年5月，法定代表人为彭心。目前对外投资数十家公司，分布北京、上海、南京等。2021年6月，奈雪的茶在港上市。

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