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植物蛋白饮品仍是增量市场,豆本豆抢占高端领域

  • 来源:互联网
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  • 2021-12-13
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12月11日,达利食品集团推出高端豆奶产品“豆本豆有机全豆奶”,抢占高端市场。

达利集团工作人员告诉产经记者,此次推出的豆本豆有机全豆奶激发出大豆的“三重原生营养”。第一重是原生膳食纤维,有效促进肠道消化;第二重是植物蛋白,能满足人们日常必备营养的摄入需求;第三重是含有被称为失眠终结者的γ-氨基丁酸。

近年来,饮食健康已经成为国人越来越关注的话题。随着生活水平的提高,人们更加重视膳食均衡和营养摄取,餐桌上的食物也日益丰富。

叠加疫情的“突袭”,消费者对营养、健康饮品的需求度越来越高,植物蛋白饮料备受青睐。

兴业证券研报指出,植物蛋白饮料行业于2003年-2014年高速发展,但由于竞品品类的增加、行业内竞争者的增多,2014年起行业增速明显放缓。随着年轻消费群体健康消费观念的增加,植物蛋白饮料无胆固醇、低脂肪、无乳糖等特性逐渐为更多人所关注,因此拥有较大的增长潜力。植物蛋白饮料行业有望重拾增速,预计未来5年保持中个位数稳健增长。

民生证券也在研报中提出类似观点,植物奶在中国仍是蓝海市场,参考欧美国家乳制品市场规模下滑而植物奶规模上升趋势,植物奶对动物奶有一定替代作用,未来市场增量空间充足。

据了解,豆本豆豆奶为达利食品集团核心产品,在今年年初达利集团又推出豆本豆植物酸奶植优家,强化产品矩阵。

数据显示,2021年上半年,豆本豆销售收入10.64亿元,同比增长21.5%。

达利食品集团副总裁田元昕向记者表示:“一直以来,豆本豆专注植物营养的研发创新,获得了食品行业与广大消费者的高度认可与肯定,未来豆本豆仍将致力于为消费者提供更健康营养的植物蛋白产品。”

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  • 编辑:崔雪莉
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