海天味业称酱油生蛆“不是企业品控问题” 屡现食安事件或影响生产经营

海天味业称酱油生蛆“不是企业品控问题” 屡现食安事件或影响生产经营鼓浪屿之波钢琴曲 9月18日讯(记者 贾玉静)面对一个月内数起酱油生蛆事件，海天味业(603288.SH)方面今日回应称“完全不是企业品控问题”。 9月16日，湖南的李先生向媒体反映称其购买的海天酱油在开瓶使用

9月18日讯(记者 贾玉静)面对一个月内数起酱油生蛆事件，海天味业(603288.SH)方面今日回应称“完全不是企业品控问题”。

9月16日，湖南的李先生向媒体反映称其购买的海天酱油在开瓶使用不到一周后，发现瓶内有活蛆蠕动；9月9日，有媒体报道杭州的周先生发现其买回家不到两周的海天味极鲜酱油，表面漂浮着十几只白色蛆虫；8月27日，有网友爆料称自己数日前刚买的的海天金标生抽，开封后瓶内出现蛆虫。

对此，海天味业董秘张欣表示，公司产品生产环节会超细过滤及高温巴氏灭菌，不能有虫子在产品中。张欣认为，酱油生虫主要原因是开盖后香气散发，如未盖好盖子会吸引苍蝇，而有苍蝇会直接产虫。“这种情况夏天很常见，很多消费者都能正常理解。”

中国食品产业分析师朱丹蓬分析称，海天酱油生蛆事件，一方面和海天味业在生产酱油过程中的杀菌环节有关，另一方面，消费者是否合理使用及存放环境也会影响产品质量。“出现一次蛆虫事件可能是偶然现象，但多次出现活蛆，不禁让人质疑产品本身的质量问题，也将严重损害该品牌在消费者心目中的形象和信任度。”

公开资料显示，海天味业成立于2000年4月,并于2014年上市。公司专注调味品的生产和销售，自公开财务数据以来，每年营收和净利润均保持稳定增长，因此成为机构轮番推荐的“白马股”，由于受到市场追捧，海天味业股价一路高涨。

9月3日，海天味业盘中摸到203元/股，创上市后新高，市值突破6500亿元，随后公司陷入估值过高的质疑。截至发稿，海天味业报收158.22元/股，股价回调约22%，市值蒸发超1500亿元。

朱丹蓬表示，作为调味品行业体量最大、利润最高的企业，海天味业在二级市场上曾受到资本的追捧和青睐，但经历了近半个月的股价回调后，海天味业市值大幅缩水。如果此时在消费端屡次出现食品安全问题，将直接影响海天味业的生产经营情况，或将进一步对股价和市值产生冲击。