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财经小常识:科布一道格拉斯生产函数是指这样的生产函数Q=AL"IK"2Mi3。式中,Q为产量;L为劳动的数量;K为资本的数量;M为原材料的数量;A,31,12,23均为常数。
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日前,河南首家智慧餐厅落户河南财经政法大学东校区,高颜值+智慧化完全颠覆了大家对于高校餐厅的传统认知,不仅吸引眼球,更能留住学生胃口,成了师生们的新晋网红打卡地,去过的师生纷纷点赞:太智慧啦!
相较于传统餐厅,该校推出的大秦智慧餐厅借助科技赋能,真正做到在取餐时更高效,在就餐时更节约,在流程上更智能。餐厅在消费标准不变的基础上,将传统的大锅菜食堂升级为酒店式自助餐厅模式,菜品上百种,自主选餐,人均消费15元,取餐效率提升50%,光盘效果可达100%。如今,这一科技范儿餐厅更是吸引了教育部及省教育厅的关注和考察。
自2021年9月建成后,大秦智慧餐厅便一跃成为财大师生心中网红新宠。智慧餐厅之所以被称为智慧,是因为餐厅采用智能结算系统,取餐之前可通过人脸识别或刷校园卡绑定带芯片的托盘,根据取餐重量计费,取餐结束自动扣费。用餐人员可以根据自己的喜好选择菜品种类,全程取餐信息数字化,随时随地可以看到自己所取饭菜的重量与价格,促进用餐人员适量取餐,极大地制止餐饮浪费,并且消费数据透明清晰,避免了传统食堂计价不准确的问题,提升学生用餐满意度。
该餐厅面积约4000平方米,可同时容纳近1500名学生用餐,除称重自选近百个品种外,还开设了川式石板饭、烤鸭饭等众多特色美食档口,足不出校便能满足各种口味需求。同时,餐厅还设有5个多功能班会厅、卡座等,环境优美,绿植遍布。
财经小常识:学习曲线表示一种商品的平均成本与生产者的累积总产量之间的关系。
值得一提的是,该餐厅拥有强大的膳食管理和食品安全监管,能对学生每日饮食情况进行营养分析,形成膳食健康报告,并通过大数据分析实现对食品安全的精准管理,精准搜集到学生喜好,便于及时调整菜品结构和数量,并让学生了解到每道菜品的卡路里、营养成分等。同时,餐厅还拥有智能化消防、水流、电流等,出现问题可及时发现解决。
大秦智慧餐厅董事长、中国烹饪大师刘其创表示,高校食堂既是为师生提供生活服务的重要场所,也是重要的文化建设阵地,担负着学校师生的食品安全保障工作,该餐厅以干净卫生、营养健康为原则,并以此为基础,开发新风味特色菜品,下一步,将继续推进智慧餐厅项目,确保学生吃的安全,吃得放心,吃的营养。目前,多家高校、医院和企事业单位已达成合作协议,大秦智慧餐厅也会有更多的惊喜在未来与大家见面。
郑报全媒体记者 秦华 文/图
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- 编辑:崔雪莉
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