5大券商周四看好6板块53股

　　食品饮料：关注国企改革主线 荐5股

　　周观点:本周食品饮料各子版块仅白酒跑赢大市,最直接的方面是老白干酒重大国企改革事件对板块的刺激,其次低估值白酒龙头符合行情特征,再次是赚钱效应对高端白酒消费有利。2014年消费疲软,但白酒和大众品的估值变化不同,白酒估值在2012-13年率先大幅下跌之后,在预期见底的情况下进入修复阶段,现阶段白酒的估值和题材才是重大驱动因素,因而在牛市初期具有进攻性,短期快涨后或调整,但仍有较大空间。我们认为2015年食品饮料要关注几条主线,第一是低估值行业龙头均存在重估可能,例如2013年低估值的白酒,例如2014年估值跌至历史低位的伊利股份,白酒里面的高端茅台和中档洋河份额提升趋势明确,大众品行业当中的寡头结构继续稳固,在资金国际化的过程中估值也将走向国际化;第二条主线是国企改革,第三条主线是品类、产品、渠道和模式创新,各条主线都有典型标的,值得把握。

　　白酒:局部茅台价格有回升,重点关注改革标的和实现增长标的。近期华南地区茅台一批价格和团购价格均有10-20元/瓶的回升,主要是厂家查窜货对价格的管理有一定效果,另外厂家不提前执行2015年计划也对供求关系构成影响。随着股市行情的深度演绎和进入年底白酒消费旺季,我们认为白酒板块继续上涨的概率高。我们认为2014年支撑白酒涨幅近40%的原因在于行业见底的预期较强,2015年支撑估值继续平稳甚至提高的内生性要求是行业能够改善,其次是改制主题,再次是外部资金面因素。个股实际销售增长的分化仍然很大,重点关注低估值龙头、实现增长标的和改制改革标的。

　　葡萄酒:行业显复苏迹象,龙头调整出效果。今年2季度以来具有代表性的零售连锁数据显示葡萄酒的客单价下降但销售瓶数实现了增长,这一情况符合实际;从进口数据可以看出葡萄酒有复苏迹象,而葡萄酒龙头张裕2季度实现两位数增长反映出张裕能够同步受益于阶段性的复苏,3季度公司继续实现两位数收入增长,同时利润增速也达到两位数。张裕公司针对产品结构下行以及竞争的实际对经销模式进行了改革,坚持经销模式,扩大配送商和发展直供,加强终端控制终端,开发适销对路的性价比产品。随着渠道梳理和结构下移达到阶段稳定,后续季度预计继续维持增长态势,因此股价仍有向上空间。

　　乳制品:奶价继续下跌。本周内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格平均价格3.83元/公斤,环比上周下降0.3%,同比下滑5%。