故宫年夜饭6688元一桌 值不值？

　　原标题：故宫年夜饭6688元一桌，值不值？
　　故宫年夜饭6688元一桌，值不值？

　　新闻背景：
　　年夜饭成了故宫最新文创产品，菜单还没有公布，位子已被抢光。据报道，故宫角楼餐厅推出的这项年夜饭服务，每桌按十人收费6688元，每增加一位再收680元。预订时间是从小年夜(1月19日)到正月十五(2月8日)。

　　故宫文创是有市场美誉度的
　　这几年故宫推出的文创产品非常多，多数成了爆款，说明故宫文创是有市场美誉度的。弘扬传统文化推广传统文化，方法也非常重要，有比较好的形式就能取得事半功倍的效果。这就需要在传播形式上积极创新，不能固守原来的那套，得多想点大家喜闻乐见的点子，与公众的喜好、当今社会的传播习惯取得共鸣。

　　餐饮当然也是传统文化精华的一部分，它甚至可能比摆件、陈设更让人动心。对中国人而言，过年和年夜饭是有特殊意义的，与老百姓的传统生活习俗息息相关，年夜饭上什么菜品上几道菜品都极有讲究，所以，它本身就是传统文化的重要组成部分。从形式上看，年夜饭是一个很不错的传统文化载体，年夜饭上的家长里短、天伦之乐、阖家之欢，处处透着浓浓的中国味。有这么好的底子，故宫完全可以做出一桌美食与文化兼容的盛宴。

　　选择权还是在老百姓的手里
　　春节期间餐饮行业价格上涨也是可以理解的。人家放弃了休息，放弃了团圆为大家服务，自然需要“多赚几个钱”。可是，价格的“水涨船高”也到了需要思考的时候了，市场自由不是价格“自由飞翔”。当然，完全从市场的角度来说，价格多高都是“一个愿打一个愿挨”的事情，谁也没有强迫，谁也没有霸王硬上弓，选择权还是在老百姓的手里。价格多少商人说了算，是不是吃自己说了算。

　　就拿故宫的6688元一桌的“年夜饭”来说，不少普通百姓都在谴责：这不是宰人吗？这不是“卖牌子钱”吗？就因为是“在故宫吃饭”就可以规定6688元的最低价？就可以“不让超员”，就可以“超员”每人加收680元？我们订了饭菜，自己想坐几个坐几个人，我们挤一挤与你何干？这话说得确实有道理。问题是，价格贵我们可以不吃呀！

　　道路千万条，诚信第一条
　　故宫藏品那么多，选择哪些东西，吃透传统文化哪部分内容最能体现传统特色，这是一门学问，故宫需要去深入了解民众的需求，避免闭门造车。另一个则是过硬的质量，故宫毕竟顶着国字号的招牌，其推出的产品当然要具备极高的品质，否则就会砸故宫的招牌。而相比于工艺品而言，年夜饭要把控的环节就更多了，菜品选得怎么样，味道地不地道，食品安全漏洞如何堵住，都是考验。

　　要让消费者知情领情，要用好菜品和好服务让消费者放心满意。消费者满意，商家自然得利。账上好看，还赢得了口碑、赢得了信誉、赢得了未来发展的机会。若商家此时趁“火”打劫，伤害了消费者合法权益，也伤害了企业自身形象。何况，随着消费经验的增长和积累，消费者日益成熟，靠套路赚昧心钱，商家能走多远？道路千万条，诚信第一条，商家且谨记。

　　微言大义：
　　@莫得感情的沅沅：贵倒是不贵，外面餐饮平时也有人均几百的。能不能订到就不知道了。

　　@迷蒙的树先生丶：宫庭玉液酒，一百八一杯。

　　@时光停止你眼里：有钱就去，没钱就不去。

　　@小哈Horizon:等我有钱了肯定想定，体验一下。

　　经济日报-中国经济网编后语：
　　从故宫雪景刷屏到火爆的故宫口红，从“紫禁城上元之夜”到故宫年夜饭，这些年，故宫成为一个热门IP，吸粉无数。这些一方面宣传了传统文化，另一方面也带来可观收益，可谓一举两得。至于年夜饭一桌6688元贵不贵，值不值？主要看个人经济条件，选择权还是在消费者手里。但有一点值得提醒的是，不管招牌有多响亮，关键还是看质量。只有诚信经营，才对得起消费者的期待。