挤百亿俱乐部 西凤求变
产能释放 经营模式暗调
产能和品牌,这两块制约西凤酒快速扩张的短板正在消弭。9月29日,陕西西凤酒集团股份有限公司新厂区内,由9条成品酒灌装生产线组成的西凤酒灌装中心正式竣工投产,将给西凤酒新增成品酒产能10万吨,新增原酒储存能力4万吨。
而就在三天前的中国酒类品牌价值评议中,通过对经济指标、品牌实力和品牌状况等方面进行评测,“西凤酒”品牌价值达213.26亿元,同比增长50.73%,位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。变化背后是经营的调整,西凤酒原有的中低端生产加包销买断的模式正被抛弃,逐渐取而代之的是用核心产品抢占高端、超高端市场,并实施集群发展,打造西凤黄金产业链的发展路径。
经营模式之变
长假刚过,西凤酒最新统计的财务数据显示,其9月份单月出货量又冒了尖儿,约为6亿元人民币,这是今年前8个月平均月出货金额的两倍。这样的增长让西凤酒前三个季度的总出货金额达到30亿。
这个西凤有史以来最好业绩的取得主要得益于今年营销模式的转变与核心品牌的成功运营。长期以来西凤原有的经营模式是中低端产品占据绝对份额,营销手段主要以包销和买断为主,缺乏自主经营的高端品牌,形成一流质量、二流包装、三流价格的不利局面。
今年西凤开始变区域分销为系统营销,撤销了以前按市场区域划分的17个营销分公司,实施事业部制,通过查处窜货和低价倾销来规范市场运作,迅速拓展了市场份额。
销量快速提升之后,随之而来的挑战就是产能。“现在西凤每吨酒的产值平均下来大约是10万元,要进百亿俱乐部产能必须保证10万吨。”在参观新建成的西凤酒灌装生产线时,该集团生产负责人这样告诉记者。
“而目前的扩产项目全部建成后,就能达到原酒产量10.5万吨、成品酒产能15万吨,完全可以支撑百亿西凤的目标。”该负责人称。
但跨越产能瓶颈并非意味着能喘口气,虽然总体增长良好,但全国白酒产业正经历的新一轮加速扩张整合中,酒企的竞争形势逼人。据统计,今年中国白酒企业销售规模突破百亿企业至少6-7家,100亿已成为全国性品牌门槛。
“有没有自己掌控的核心品牌和核心产品是决定一个企业发展快与慢、好与坏的法宝。”西凤酒集团股份有限公司总经理徐可强道出今年的竞争思路,“像茅台的核心产品是53度飞天茅台,五粮液是52度,泸州老窖是国窖1573,所以去年年底我们开发了公司战略核心产品——凤香经典。”
从今年前三季度的实际表现来看,新问世的核心产品已经让西凤初尝甜头。最新数据显示,前三季度凤香经典的出货量虽然只有370吨,但产值已达2.13亿元,平均每吨约60万元,是西凤其他品牌平均每吨产值的近7倍。
“现在做一吨茅台酒能赚到200多万元,做这样的产品比做黄金还赚钱,我希望我们的凤香经典能有这么光辉的前景。”西凤酒集团总经理徐可强称。
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- 编辑:崔雪莉
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