普洱紧压茶与散茶哪个好？哪种更适合收藏？

　　普洱茶根据外形不同，有分散茶和紧压茶，那么普洱散茶与紧压茶哪个好?要是收藏的话是要收藏哪个呢?以下就来看看国家一级评茶师郭子剑老师是如何对两者进行解读的。

　　郭子剑，国家一级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、“普洱教父”白水清嫡传弟子。1998年到云南学茶，18年来遍访六大茶区，师从普洱教父白水清，与邹炳良等名家交流学习，并在多年制茶、藏茶、品茶实践中积累了丰富经验，都分享在“只见普洱”公众号上。如今，郭老师又有一个新的身份，成为“只见普洱”淘宝店掌门人。

　　就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱藏，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

　　首先，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

　　其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

　　第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆)，它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎。

　　学习普洱茶是一个日积月累的过程，推荐一个专业的普洱茶公众号“只见普洱”，由郭子剑老师专业分享普洱茶购买、收藏、品鉴知识。每周提供一篇原创文章，开设了“你问我答”专栏，针对茶友留言进行解答。另外，“只见普洱”还经常免费派发茶样，将郭老师历年珍藏好茶与大家分享。