胃癌为何盯着国人不放?这四件事是“祸首”,可惜很多人不愿改
根据数据调查表明,全球胃癌最为高发的国家,大半都来自于东亚地区,这包括了中国、日本和韩国!而这其中受到中国人口基数较大的影响,我国每年新发的胃癌患者也排在了世界第一的位置,达到了近50万人!
而且,我国胃癌早期的诊断率并不高,也就是说大部分胃癌患者在门诊检查并确诊时,都已经走到了中晚期,甚至是已经丧失了手术机会,患者只能通过保守治疗来延长生命。
也正因如此,胃癌的整体生存率也并不高,到了晚期后患者五年内的生存率还不足20%!
之所以胃癌在我国较为高发,除了和人种、基因等有些许关系外,更多的是与日常生活、饮食习惯有关。
以下四件事就是推动胃癌发展的凶手,你还要继续做吗?
1、腌制食物
韩国、中国等国家对腌制食物都过分偏爱,腌制食物包括了多个种类,比如中式咸鱼、腊肉、泡菜、腌酸菜等。
有很多朋友在晨起吃早餐时,就习惯用腌菜来搭配粥食用,殊不知,腌制食物不仅会诱发慢性胃病,也是促使癌变的因素之一!
因为盐本身具有“高渗透性”,大量摄入盐分后,盐可直接穿透消化道黏膜保护屏障,进而对黏膜造成刺激,久而久之可诱发慢性胃炎、胃溃疡等问题!
要知道,慢性胃病也是癌变的因素之一,反复发作的胃溃疡、萎缩性胃炎,会导致细胞反复受损、修复和分裂,进而诱发细胞DNA变异,增加癌变几率!
而且,腌制食物也是世卫组织公认的致癌物物,因为食物在进过长时间腌制后,会产生大量亚硝基化合物,这属于一类致癌物质,长期在体内积蓄,可增加患癌几率。
2、爱吃烫食
和其他国家比起来,中国人对烫食的喜爱程度更高!
热茶、火锅、热汤,就连餐桌上的客套话也是:趁热吃!
但根据临床调查显示,消化道癌症的出现,烫食恰恰也是凶手之一。65℃以上的烫食,更是被世卫组织列为了2a类致癌物,也就是说它可能存在致癌性质!
这里要强调一点,并不是烫食本身含有致癌的化学物质,而是因为烫食会对机体造成伤害。
因为在食管、胃表面分布的黏膜十分娇嫩,它们无法承受温度过高的食物。只要是超过了65℃以上,就会造成黏膜轻度烫伤!
在黏膜反复烫伤、修复的过程中,就可诱发炎性反应、溃疡等问题。
就如同上文中提到的,慢性胃病是促发癌症的凶手,而如果在慢性胃病的基础上,仍然不改吃烫食的习惯,长此以往就可发展为不典型增生、癌变!
3、酗酒
酒精也是世卫组织公布的致癌物之一,它属于一类致癌物,可其最为相关的癌症就是肝癌、消化道癌。酒精对胃的伤害主要有两部分,第一就是直接刺激,第二就是诱使细胞癌变!
在大量饮酒后,酒精可直接对胃黏膜造成伤害,诱使炎症、溃疡等问题出现。在有胃溃疡的基础上大量饮酒,短时间内甚至可发展为胃穿孔、消化道大出血。
而在酒精代谢的过程中,其中间产物乙醛又会改变细胞基因表达,进而增加了胃部癌变的几率。
4、熬夜
熬夜并不是直接诱发胃癌的原因,但是却可能成为推动癌变的凶手。
因为熬夜会打乱肠胃正常运转,在熬夜的过程中胃酸会大量分泌,容易对胃粘膜造成伤害,诱发胃炎、胃溃疡等问题。
而且,熬夜会削弱自身免疫力,进而导致免疫系统筛查癌细胞能力降低,癌变率也会因此增长。
俗话说,常在河边走哪有不湿鞋!如果长期保持以上四个坏习惯,患慢性胃病、胃癌的几率都会有所增长。
所以,为了身体健康着想,尽早改善生活和饮食习惯很有必要。除此外,对慢性胃病、胃癌家族史人群而言,定期进行体检也十分重要。
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- 编辑:崔雪莉
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