这个大集特有名,今天开集!又新鲜又丰富又便宜!热闹!
(侯占厂)赶大集,对于咱们老北京人而言,可以说承载了很多的历史记忆,集市里的大煎饼、羊肉、小米和老手艺人制作的铜具,琳琅满目的货品展现着新农村的新变化,也是农民增收致富的重要途径。眼下天气转暖了,通州区漷县镇的大集也已经开市了。
今天已经是漷县镇今年以来的第四个大集了,今早8点就已经有很多人前来赶集,非常热闹。这座有着20多年历史的老集市,就在漷县镇政府的西侧。由三条乡村小路连接,四通八达。平常,这里是人车通行的道路。但每逢农历尾数二、七的日子,这里就变成人山人海的大集了。大集的时间是从早上的8点到下午1点左右。
今年的集市品类非常丰富。蔬菜水果、服饰、家居用品是一应俱全。俗话说,民以食为天。在这么充满烟火气的漷县大集上,当然也少不了特色小吃。
杂粮煎饼相信您一定不陌生,但是“全家福”版的杂粮煎饼您见过吗。这家的煎饼是混合了玉米、小米、黄豆等多种杂粮于一体的,不仅如此,老板还非常贴心地把每种杂粮的功效都写了出来。功效其次,首先美味是一定的。光听老板娘用模具做煎饼这个咔嚓声,就能感受到煎饼的酥脆。
其他还有江米切糕,黑米切糕、老北京小吃驴打滚、山楂糕、黄米粘糕,种类还挺多。
漷县大集还有卖衣服的、卖水果的、卖盆栽的等等。漷县大集市场部负责人汤大欣介绍说,漷县大集是非常具有民俗特色的,已经有二十多年的历史了,今年的集市差不多有300多个摊位,每天的客流量大概有3500多人。
疫情安全方面,大集在门口设置了测温区,每个顾客都需要测量体温才能进入,食品安全方面,一是要求商家必须有健康证,所有的食品要求有食品合格证,此外大集还有安全监督人员,每天会对摊位进行巡查督导,保障咱们百姓的健康安全。
现在超市、网购虽然方便,但总觉得少了点情怀,缺了点味道。于是不少人心心念起农村的大集。有时候不为买什么,只愿双脚踏进宽阔的黄土地之上,迎风穿梭于此起彼伏的吆喝声中,寻寻觅觅一些民间私酿的美味,一种他乡遇故知的欢愉徒然而生,顿时生活也变得麻辣鲜香起来。所以,与其说是赶大集,不如说是来找生活中的那股烟火气热乎劲儿!
(通州融媒体中心记者石靖楠供稿)
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- 编辑:崔雪莉
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