食管癌的“元凶”终于找到了,医生忠告:这4类食物别再吃了
食管癌也被称为食道癌,指的是发生在食管上皮部位的恶性肿瘤,好发于中老年人群当中,以男性患者居多。
一旦患有食管癌,患者会出现咽喉异物感、吞咽困难等一系列症状表现,对患者的健康有着较大危害。导致患上食管癌的原因,一般认为与长期饮酒、吸烟有关。
另外,错误的饮食习惯也是患上食管癌的主要因素。在日常饮食当中,有4类食物如果长时间大量食用的话,患上食管癌的几率会非常高。
下面,就为大家详细介绍一下,希望引起所有人的注意。
一、过烫食物
在日常生活当中,有很多人喜欢吃一些过烫的食物,比如火锅、麻辣烫、热粥、热茶等。如果长时间大量食用这些过烫食物,患上食管癌的几率会非常高。
当食物进入口腔之后,如果温度过高,就会使得口腔、食管以及胃部的黏膜受到严重的刺激,导致这些部位的黏膜出现、现象。
如果长期出现这种问题,这些黏膜部位就会形成一些瘢痕组织。瘢痕组织一旦发生异常增生,那么患上食管癌、口腔癌以及胃癌的几率会非常高。
二、变质食物
如果长期食用含有一些真菌、毒素的食物,患上食管癌的几率也会增高。在一些腐烂、变质、发霉的食物当中,含有很多的真菌和毒素,比如镰刀菌以及黄曲霉菌。
这些真菌不但容易诱发肝癌的出现,而且,会将人体内的亚硝盐转化成亚硝酸盐,并且会促使体内亚硝酸铵物质的快速合成。
而亚硝酸氨属于一种致癌物,很容易使人患上一些消化道癌症,比如肠癌、胃癌、食管癌等。
三、富含亚硝酸盐食物
亚硝酸盐十一总食品添加剂,本身并没有致癌性,但是进入人体之后,就会转化为亚硝酸氨类化合物。
这种化合物属于一类致癌物质,是导致患有食管癌的主要因素之一。
尤其是在一些腌制食物当中,会使用过多的亚硝酸盐。如果大量长期摄入这样的食物,患上食管癌的几率会非常高。
四、刺激性食物
比如烟酒、咖啡、浓茶以及辣椒类,如果长期摄入过多的刺激性食物,患上食管癌的几率会提高很多倍。
这些刺激性食物会直接使得食管黏膜以及胃黏膜受到损伤,很容易形成一些炎症,或者是溃疡,就会加大患有食管癌的风险。
另外,这类刺激性的食物会使得人体的免疫功能下降。而且这类食物进入人体内之后,会使得人体当中的某些致癌物质活化,患有食管癌的风险就会提高很多倍。
总而言之,如果在日常饮食当中,长期大量食用以上4类食物的话,患上食管癌的风险会比较高。
除此以外,如果长期吃一些坚硬食物,或者大量食用酸菜、烧烤类食物的话,也会加大患有食管癌的风险。所以在日常生活当中,必须改掉错误的饮食习惯。
除此以外,如果出现反复的吞咽困难、咽喉部位异物感,以及胸骨后疼痛症状时,必须快速就诊。
如果是食管癌导致,只有及早治疗,才能最大程度保障患者的健康和生命。
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- 编辑:崔雪莉
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