中乳协成立四个特种乳专业委员会

中乳协成立四个特种乳专业委员会非主流伤感情侣网名 引导特种乳行业健康发展 中乳协成立四个特种乳专业委员会 本报讯 （实习记者 暴梦川）近日，中国乳制品工业协会发布《关于正式成立四个特种乳专业委员会的通知》（以下简称《通知

引导特种乳行业健康发展

中乳协成立四个特种乳专业委员会

本报讯 （实习记者 暴梦川）近日，中国乳制品工业协会发布《关于正式成立四个特种乳专业委员会的通知》（以下简称《通知》）。

特种乳是指除牛乳以外的其它家畜乳，如：山羊乳、绵羊乳、牦牛乳、水牛乳、骆驼乳、马乳、驴乳等，是我国乳制品的重要补充部分。

近年来，我国特种乳行业发展十分迅速，并逐步受到市场的欢迎和消费者的认可，产品种类不断丰富，产量逐年增加。以羊奶为例，据相关机构预测，2021年我国羊奶产量可达145.8万吨，市场销售规模已经突破100亿元，行业年均复合增速在25%以上。

但在特种乳快速发展同时，也暴露出了一些问题。中国乳制品工业协会在《关于组建特种乳专业委员会的通知》中提到，在特种乳产业发展的过程中存在产业发展后劲不足、技术创新缺乏、产品质量参差不齐、市场无序竞争等问题。

一位业内人士告诉记者：“目前特种乳行业的发展规范性问题一直是业内关注的焦点。相比牛奶而言，特种乳缺乏统一的生产标准，大部分企业都是依照行业标准和地方标准进行生产，行业标准需要进一步完善。”

为了适应特种乳快速发展的新形势，引导行业健康有序发展，在今年10月，中国乳制品工业协会就提出了拟成立特种乳专业委员会，制定了《特种乳专业委员会工作制度》。此举在行业内引起了广泛关注。

经过精心筹备，中国乳制品工业协会在近日发布《通知》，决定正式成立羊乳专业委员会、耗牛乳专业委员会、水牛乳专业委员会和骆驼乳专业委员会，并公布了各委员会名单。

在IPG中国首席经济学家柏文喜看来，特种乳委员会的成立对特种乳行业发展意义重大。他告诉记者：“特种乳作为乳品细分市场的一部分，有着特定的市场与消费人群，因此近年来在市场上的增幅和影响力提升明显。特种乳委员会的成立意味着特种乳将成为乳品市场多元化的重要组成部分，对规范特种乳行业的发展和实现行业自律有着十分现实又积极的意义。”

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