中国罐头工业协会发布2021年工作回顾

中国罐头工业协会发布2021年工作回顾张太 2021年是具有里程碑意义的一年。中国共产党迎来百年华诞，中共十九届六中全会审议通过了《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，第一个百年奋斗目标胜利实现，开

2021年是具有里程碑意义的一年。中国共产党迎来百年华诞，中共十九届六中全会审议通过了《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，第一个百年奋斗目标胜利实现，开启了全面建设社会主义现代化国家、向着第二个百年奋斗目标进军的新征程。在这一年里，中国罐头工业协会克服疫情带来的影响，积极组织和参与行业相关活动，凝聚多方力量，为我国罐头行业高质量发展出谋划策。

一

强化阵地建设，夯实党建基础

2021年，中国罐头工业协会强化建章立制，促进管理规范化，加强组织建设、思想建设、文化建设，保证党员各项活动有序开展。协会建立了党支部主题党日学习制度，严格落实“三会一课”。通过开展主题党日活动，组织党员学习，在保证党内生活严肃、管理规范性的同时，强化了阵地建设，夯实了党建基础。

二

发挥桥梁纽带作用，向有关部委反映行业问题

及诉求

2021年年初，中国罐头工业协会收到会员单位反映，受全球新冠疫情影响，国际海运运力减少，运费大幅提升，导致我国罐头在出口贸易中利益受阻。经研究，协会于1月底正式向商务部、交通运输部、工信部等有关部委反映了相关具体情况。

同时，1月底，协会收到多家会员单位反映，我国沿海部分省份鉴于对进口冷链食品的新冠疫情防控，规定没有外包装的冷链食品原料（散装）不得进口，来自公海的国外渔船无法将捕捞到的金枪鱼原料输入我国，导致罐头加工企业面临原料短缺、减产、停产和工人失业的困境。经研究，协会于2月3日向工信部、农业农村部、商务部以及海关总署等多部委反映相关情况，希望相关部门能够在管控疫情的同时，开放金枪鱼原料进口渠道，准许合格原料进口，促进行业稳健发展。

此外，中国罐头工业协会还应工信部消费品司食品处要求，于10月中旬报送《关于近期“拉闸限电”对我国罐头企业影响初步调查报告》。

三

组织行业活动，促进行业技术及信息方面交流

2021年4月8日，中国罐头工业协会在广州召开“第五届理事会第三次理事长工作会议”。会议在总结2020年工作的同时，对2021重点工作安排以及财务情况进行通报，就协会新一届换届工作筹备情况作了说明。

2021年6月17日，中国罐头工业协会在安徽砀山县召开“2021年桃罐头产季信息交流分析会”，会后在行业内发布《在2021桃罐头加工季致全国桃罐头生产企业的倡议书》；7月30日，协会在新疆乌鲁木齐召开“2021年番茄酱罐头产季信息交流分析会”。在信息交流分析会上，各行业企业围绕种植、生产、销售、产业政策等内容进行沟通，为行业的高质量发展提供思路。

2021年11月9日，“中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛”在上海成功举办。论坛的召开促进了行业技术交流，推广来了新技术研究成果。同时，在11月9日—11日，由协会主办第十二届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会（CCMF2021）也在上海成功举办，打造了集展览展示、贸易合作、技术交流于一体的中国罐藏食品产业健康发展的综合服务平台。

四

制定《中国罐头行业品牌打造三年专项行动计划》，推进科普宣传工作

为推动我国罐头行业“十四五”期间振兴发展，扩大罐头内循环，协会研究制定了针对罐头行业整体科普宣传工作的《中国罐头行业品牌打造三年专项行动计划（2021—2023年）》，并在第五届理事会第三次理事长工作会议上讨论通过。协会将与国内多家媒体开展合作，针对消费者对罐头产品存在的知识盲区、误区等进行科学解读和宣传，力争让消费者形成“营养、健康、时尚、潮流”的罐头产业新印象。

五

制定《中国罐头工业协会统计调查制度》，做好行业统计工作

为做好行业统计工作，及时掌握我国罐头工业生产经营活动基本情况，中国罐头工业协会于2021年下半年起，联合中国轻工业联合会共同组织有关专家成立工作组，于2021年9月7日召开行业统计调查制度设计研讨会，在全行业征求意见，最终制定完成了《中国罐头工业协会统计调查制度》，并于12月1日正式下发所有会员单位开展统计工作。制度的建立为政府制定产业政策提供了详实的数据支撑，为行业制定产业发展规划提供了明晰的思路，为企业生产销售和研判市场走向提供了数据信息平台。

六

制定《中国罐头食品产业“十四五”发展规划纲要》

在“十四五”开局之年，为加快推进罐头行业高质量发展，指明行业未来发展方向，给有关部委制定行业相关政策提供必要的行业信息支撑，协会成立《中国罐头食品产业“十四五”发展规划纲要》编写工作组，通过集中编写、行业内征求意见，最终形成了《中国罐头食品产业“十四五”发展规划纲要》。《纲要》对“十三五”期间行业各方面取得的成就进行总结，对存在的问题进行分析，对“十四五”期间我国罐头行业发展方向提出有关建议。

七

参与多项标准制修订工作

2021年4月19日，中国罐头工业协会联合全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会召开“罐头分技术委员会第四届第四次全体委员大会暨罐头领域CAC国际标准研讨会”。会议对10项罐头行业国家标准与行业标准进行审定，同时邀请农业农村部、军需能源质量监督总站有关领导及专家围绕CAC国际标准参与规则、罐头领域国际标准制修订以及军需罐头发展趋势等内容做详细介绍。目前，罐头分技术委员会承担在研的国家标准有16项，行业标准有20项，2021年按照计划安排，顺利开展了对相关标准组织编写、会议沟通、征求意见和上报等工作。

八

深入企业内部，开展走访调研工作

为了解我国罐头产业发展现状与存在问题，更好地增加协会与企业之间的联系，2021年中国罐头工业协会秘书处组成考察团，走访了广东、湖北、四川、安徽、江苏、新疆、内蒙古、山东、上海等地的36家罐头生产及相关配套代表企业。协会在走访过程中与企业有关负责人就党建工作以及当前行业发展现状、企业发展中遇到的困难，科技创新、新材料、新设备的应用及节能减排情况，企业生产用工、执行标准情况，企业巩固脱贫成果、助力乡村振兴情况等方面进行深入交流与沟通。

九

推荐会员单位参加高质量评价和科技成果鉴定工作

中国罐头工业协会组织行业内优秀企业积极申报中国轻工业联合会举办的“2020年度中国轻工业科技百强企业”“中国轻工业二百强企业”“行业十强企业”等评价工作；推荐一家会员单位申报“2021年度中国轻工业联合会科学技术奖”；推荐行业内适当的机构申报中国轻工业联合会职业技能等级评价基地，并由协会申报行业职业技能等级评价总站。

协会组织推荐1家企业申报“第四届中国质量奖”；组织推荐行业企业申报“升级和创新消费品（轻工 第八批）”；组织推荐罐头行业企业申报工信部消费品司主办的食品工业“三品”专项行动典型成果。

协会组织推荐行业内3位专家申报“轻工行业职工优秀技术创新成果”评选交流活动；组织推荐会员单位合计三项专利申报“第二十三届中国专利奖”；推荐由中国轻工业联合会组织的对有关覆膜铁包装材料的两项科技成果进行鉴定。

十

配合有关部门做好行业工作

2021年，中国罐头工业协会分别参与了《食品工业发展报告（2020年度）》中罐头工业篇，以及农业农村部乡村产业发展司《2021年度全国农产品加工业运行分析报告》中2021年果蔬罐头加工行业报告的编写工作。

协会根据与工信部建立的食品行业动态信息报送机制，每月向工信部报送罐头行业当月最新动态。

协会收到国家食品安全风险评估中心来函，咨询目前乳酸链球菌素在行业企业食用菌和藻类罐头生产中的使用情况以及是否具有工艺必要性。经过详细调研后，协会以书面形式于2021年6月中旬向国家食品安全风险评估中心予以答复并提出相关建议。

文|本报实习记者 闫 利

总编辑 | 赵曦

编 辑 | 乔娇阁 王典

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